Casal que vendia pinhão em Gramado inaugura 5ª loja e lança rede de franquias

Uma história inspiradora de superação e foco. Quem conhecia o casal Wilian Assis (31 anos) e Raquel Pereira da Silva (29 anos), até 2019, estava acostumado a ver os dois vendendo pinhão à beira da ERS-115 em Gramado. Willian também vendia picolé no litoral para reforçar a renda familiar na época.

O casal, que está junto desde 2009, sempre desejou empreender mas queriam algo totalmente novo, inédito na cidade. Em 2018, em uma noite, o leite do filho do casal, Henrique (1 ano), acabou. Os dois saíram para comprar e não encontraram nenhum empreendimento aberto em Canela e Gramado.

Passado um tempo do episódio, Willian teve a ideia de criar um empreendimento 24 horas e compartilhou com a esposa. Começaram assim a planejar, orçar e buscar recursos para colocar em prática o projeto. Foram dois anos de muita luta e trabalho para juntar o dinheiro.

O projeto saiu do papel no ano de 2020 quando inauguraram, no dia 27 de maio, em plena pandemia de coronavírus, o seu primeiro empreendimento, que deram o nome de Toda Hora. O local foi a Rua Senador Salgado Filho no Centro de Gramado. Em uma época de fechamentos e isolamentos que também contribuiu para o imediato sucesso da nova loja de conveniência 24 horas na cidade, suprindo uma demanda crescente.

Bom atendimento, preços acessíveis e foco no público local foram pilares que nortearam o negócio desde o início. Quase um ano depois, no dia 15 de abril de 2021, o casal inaugurou a segunda unidade da marca, desta vez na Avenida das Hortênsias 5247, movimentada via entre Gramado e Canela. A terceira unidade inaugurou em 11 de outubro de 2022 na principal avenida de Gramado, a Borges de Medeiros, 3355. Foi quando a marca começou a focar também no atendimento ao turistas e aumento do mix gastronômico. A quarta unidade do Toda Hora foi inaugurada em 9 de maio de 2023, no bairro Várzea Grande, o bairro mais populoso de Gramado. A loja no bairro chegou com uma proposta que uniu o mix de mercado, restaurante e conveniência. A quinta unidade Toda Hora será inaugurada em Gramado nesta quinta-feira, dia 8 de agosto, e traz mais uma vez uma inovação. Localizada na Rua São Pedro, 306, a poucos metros da Igreja São Pedro, o local funcionará das 7 horas da manhã às 02 horas da madrugada.

A unidade terá a oferta de conveniência, mercearia, café da manhã, buffet livre com churrasco ao meio-dia e sorvete expresso liberado, área kids, e um inédito rodízio de hambúrguer no período da noite com mais de 100 combinações. À noite, serão duas opções de rodízio: o tradicional com mais de 100 combinações de hambúrguer, cascata de cheddar, hot dog, sushi, fondue de chocolate, cascata de chocolate e sorvete expresso liberado, tudo incluso pelo valor de R$ 59,90.

Já o Rodízio Premium inclui todas as opções do tradicional, além de salada de frutas, mini churros, milk shake, vinho, refrigerantes e sucos liberados, três drinks clássicos e três chopes de 500 ml. Tudo pelo valor de R$ 89,90. “Queremos continuar levando o nosso propósito lá do início de servir a comunidade a qualquer hora. Comprometidos em garantir que ninguém em Gramado e região fique sem o essencial, não importa a hora”, destaca o empresário Willian Assis.

A partir do sucesso em Gramado, o casal de empresários também está em fase de formatação de franquias, abrindo a possibilidade de levar o modelo de negócios de sucesso em Gramado para todo o país.  A expansão já iniciou com duas unidades fora da cidade, no litoral gaúcho: uma em Imbé e outra em Tramandaí.


SERVIÇO
Toda Hora São Pedro Gramado
Rua São Pedro 306
Conveniência, Café, Buffet Livre e Rodízio de Hambúrguer

Diariamente das 07 horas às 02 horas da madrugada.
@todahoraconveniencia.oficial