CASA DE WAFFLE BELGA EM GRAMADO

O charmoso Bistrô do Petit Casa da Montanha (Rua Garibaldi, 254, Centro de Gramado), pequeno hotel assinado pelo Casa da Montanha, está com uma novidade. A partir deste mês, passa a ser a nova e única casa do famoso waffle belga na cidade serrana. O delicioso Gaufre, receita exclusiva trazida da Bélgica pelos proprietários do Casa da Montanha, é servido com o tradicional chá serrano de maçã com canela. 

 “O waffle tem tudo a ver com o clima de montanha. O nosso Gaufre é diferenciado por ser preparado na hora em um fogão especial, em frente aos clientes, ao estilo e método de preparo belga”, afirma Rafael Peccin, diretor de Marketing do Grupo Casa da Montanha. Crocante por fora e macio por dentro, a iguaria européia pode ser degustada com vários tipos de coberturas como, por exemplo, geléia artesanais de physalis e frutas vermelhas, doce de leite, requeijão, calda de chocolate, mel e sorvete caseiro de creme.

Próximo ao Palácio dos Festivais e da Rua Coberta, o espaço gourmet é inspirado nos bistrôs europeus. Funcionando das 15h às 18h, é o ambiente perfeito para uma pausa na tarde, em qualquer estação do ano. Assim como o Hotel Petit Casa da Montanha, o bistrô também é pet friendly. O valor da experiência gastronômica, completa, com o chá e coberturas, é R$ 32,00.   


Para os turistas que efetuarem reservas para o Petit Casa da Montanha, via Central de Reservas ou Site do Hotel, o Gaufre é uma cortesia durante a estada. 

Informações:
www.petitcasadamontanha.com.br

o amor pela música e gastronomia

O amor pela música, a amizade e a boa companhia serão celebrados na tela e na mesa do Cine Gourmet de junho. O tradicional encontro gastronômico cultural da Serra Gaúcha irá ocorrer entre os dias 02 a 04, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado. As belas e inebriantes paisagens britânicas de Liverpool e Londres serão o pano de fundo desse charmoso e inesquecível evento.

A renomada chef Ana Luiza Trajano vai criar um menu completo, do coquetel até a sobremesa, totalmente inspirado na comédia “Florence: Quem é Essa Mulher?”, de Stephen Frears, com Meryl Streep e Hugh Grant no elenco. Além do cineminha, uma conversa descontraída com a gourmet e o jantar surpresa, esquetes teatrais irão reproduzir ao vivo cenas vistas na tela da Sala Dama.

Neta de cearenses e mineiros, a chef Ana Luiza Trajano é especialista em combinações contemporâneas. Comanda o restaurante Brasil a Gosto, em São Paulo, desde 2006. Antes disso, estudou em importantes instituições gastronômicas, como o Instituto Per La Promozione dele Cultura Alimentare, em Milão, e o Costigliole d’Asti, no Piemonte, ambos na Itália.

Informações:

54-32957575