O curso é ministrado pelo chef de cozinha italiano Jacopo Carandini e a nutricionista Vanessa Amaro das 13h30min às 16h30min. Os alunos ganharão ensinamentos teóricos e práticos que vão do preparo do alimento até o serviço final, quando a refeição é levada até o cliente. As restrições alimentares também são abordadas no curso como, por exemplo, intolerância a lactose e glúten, bem como, quem opta em ser vegetariano ou vegano.
A previsão de início das aulas é na segunda quinzena de agosto. Inscrições e informações pelo telefone: 51.32506617.
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