segunda-feira, 16 de julho de 2018

CURSO DE GRATUITO DE ALTA GASTRONOMIA

Estão abertas até o dia 10 de agosto as inscrições para a segunda turma do Curso de Ensinamentos Básicos da Alta Gastronomia oferecido pelo Centro Social Pe. Pedro Leonardi (Rua Chácara do Banco, 71), na Restinga Velha. Com foco na formação de auxiliar de cozinha e garçom, as aulas são gratuitas e serão realizadas nas tardes de quartas-feiras, durante três meses. 

O curso é ministrado pelo chef de cozinha italiano Jacopo Carandini e a nutricionista Vanessa Amaro das 13h30min às 16h30min. Os alunos ganharão ensinamentos teóricos e práticos que vão do preparo do alimento até o serviço final, quando a refeição é levada até o cliente.  As restrições alimentares também são abordadas no curso como, por exemplo, intolerância a lactose e glúten, bem como, quem opta em ser vegetariano ou vegano.

A previsão de início das aulas é na segunda quinzena de agosto. Inscrições e informações pelo telefone: 51.32506617.  

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