sexta-feira, 30 de junho de 2017

papo entre folhagens

Eu adoro floriculturas com cafeteria. Além de muito charmosas, possuem um astral que só elas conseguem ter. Afinal de contas, as flores e folhagens nos transmitem uma energia fantástica e uma maravilhosa sensação de bem estar.

Na movimentada Avenida Osvaldo Aranha, bem na frente da Redenção, escondida em meio aos prédios do Bom Fim, está a Cafeteria e Floricultura Ginkgo 788. A ideia de fazer um ambiente eclético e original, nasceu da parceria entre os sócios Tiago Valente, engenheiro agrônomo que há mais de 10 anos trabalha com floricultura e paisagismo, e Guilherme Rosito, empresário do ramo de rochas ornamentais.

Criamos um espaço onde será possível tomar o seu tipo de café preferido e ao mesmo tempo apreciar e comprar as flores que estarão decorando o local”, explica Valente. O mais bacana é que quem passa pela calçada não imagina o que pode encontrar dentro do estabelecimento. Samambaias penduradas, e brita no chão, mesas rústicas e folhagens entre os clientes dão um charme todo especial que recebe um público bastante variado.

O espaço é, ainda, multifuncional. “Vamos oferecer o local para a realização de eventos, palestras, cursos, feiras, entre outros, que funcionará no segundo piso da Cafeteria e Floricultura”, afirma Rosito. O chocolate quente e a torta de frutas vermelhas são as indicações do Limonada Zen.

Endereço:
Rua Osvaldo Aranha, 788 – Bairro Bom Fim

quinta-feira, 29 de junho de 2017

do corte ao fogo

Já escrevi aqui no blog sobre a importância da carne no nosso organismo. A proteína nos dá vitaminas que só ela tem. Claro! Não precisamos - e não devemos - comer todos os dias e em abundância. Mesmo quem abdicou dela, reconhece o sabor que um "carninha" agrega nas refeições. 

O charmoso ecovillage Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul, apresenta neste final de semana o workshop Do Corte ao Fogo – Desvendado os Segredos da Carne. O mestre em carnes Marcelo Conceição, o Bolinha, vai revelar os segredos da iguaria, seus cortes e as principais características para um assado inesquecível. Durante o encontro, ele terá a companhia especial do assador Marcelo Sartori e do chef Artur Dornelles, residentes do hotel, para conduzir os participantes em uma jornada pelo universo das carnes e seus acompanhamentos.

a programação

Sexta-Feira, dia 30 de junho  
18h – Boas vindas: linguiças artesanais preparadas no fogo com acompanhamentos especiais.
21h – Jantar: os assados de grelha serão os protagonistas da noite.  

Sábado, dia 01 de julho
7h – Fogo de Chão: Ritual de preparação para o tradicional churrasco campeiro. Peculiaridades do fogo, técnicas para espetar carnes, salgar e os segredos para o assado serão revelados.   
10h – Curso “Carnes e Cortes”: Marcelo Bolinha ministra curso de técnicas e cortes de carnes para churrasco e grelhas. Os itens preparados no curso vão direto para o fogo e farão parte do almoço.
13h – Churrasco Campeiro: Momento de degustar e apreciar os seletos cortes e seus acompanhamentos. Tudo ao estilo campeiro, mas com toques da alta gastronomia.  
17h – Curso de linguiça artesanal: Marcelo Bolinha e Marcelo Sartori exploram os conceitos e técnicas da charcutaria, preparando linguiças artesanais com carnes diversas e selecionadas com temperos inusitados.
21h – Jantar exclusivo: A carne continua como protagonista do final de semana e o chef Artur Dornelles usará técnicas diferenciadas para apresentar sabores inusitados.

Domingo, dia 02 de julho
Dia livre para passeios e contemplação dos Campos de Cima da Serra. 


Informações:
www.paradorcasadamontanha.com.br

quarta-feira, 28 de junho de 2017

caminho dos deuses

Lé Sant´Anna no Caminho dos Deuses
As trilhas são ótimas para testarmos nossos limites, físicos e emocionais. Muitas delas, no entanto, nos conectam com o nosso mais profundo “eu”.  Através do olhar e texto do jornalista Léo Sant´Anna, que escreveu especialmente para o Limonada Zen, vamos conhecer um caminho com vista para o mar, paisagens de tirar o fôlego e muita paz. Prepare-se para conhecer a Costa Amalfitana, no sul da Itália, também conhecida por Sentiero degli Dei - em português, Caminho dos Deuses

Há vários percursos. Mas o mais famoso tem quase oito quilômetros. Começa em Bomerano, em Agerola, e termina em Nocelle, em Positano - a cidade mais badalada da região. Se você fizer esse trajeto - saindo de Bomerano -, vai ter uma caminhada leve, praticamente só com descidas. E o melhor: terá sempre a sua frente o visual mais lindo da Costa Amalfitana.

Esse passeio reserva várias surpresas. Há grutas e imagens sacras nas pedras - muitas deixadas pelos próprios aventureiros. É o agradecimento por graças alcançadas. Lá você, pode fazer a sua promessa ou só uma pausa para rezar. Também tem mesas e bancos de madeira em pontos estratégicos para fazer um lanche.

Do alto, você verá o belíssimo contorno formado pelas montanhas, emolduradas pelo Mar Tirreno. Passará ainda pelas plantações de limão e outras culturas que que se multiplicam pela encosta  - além do turismo, a agricultura é um dos principais motores econômicos da região.

São três horas de caminhada. Você pode fazer em menos tempo. Mas não se apresse. Quando o Caminho dos Deus estiver acabando, você já sentirá saudade.

DICAS:

- Leve água e uma refeição leve. É uma delícia fazer um lanche curtindo o visual;

- Use roupas confortáveis e evite calçados com solado liso. Praticamente toda a trilha é de terra e com pequenas pedras, assim você ficará mais seguro;

- Se você tem vertigem, prepara-se ou evite o passeio. Em vários trechos, a trilha tem pouco mais de um metro de largura e você estará a mais de 500 metros de altura;


- Não vá de carro. Do contrário, você terá que fazer toda trilha novamente pra buscá-lo. O melhor é ir de ônibus. A linha que segue para Argerola sai de Amalfi e leva pouco mais de 30 minutos até o ponto de partida. Pra voltar para o seu hotel, há ônibus e barcos em Positano;

terça-feira, 27 de junho de 2017

15 segundos de coisa boa

Quanto tempo você precisa para fazer algo bom? Para o casal Barbara Santos e Rafael Barbieri é necessário apenas quinze segundos. Isso mesmo! Juntos há oito anos, eles produzem e protagonizam o projeto 15 Segundos de Coisa Boa, que traz cápsulas de pequenas alegrias cotidianas em forma de vídeos e fotos. Bem na vibe do Limonada Zen!

 “Era uma coisa que a gente já fazia nas horas vagas, mas foi ficando mais forte conforme mudamos de estilo de vida”, conta Bárbara. Com cerca de 600 mil seguidores nas redes sociais, a dupla Bá&Rafa já começou a produção da webserie 15 segundos de Coisa Boa Pelo Brasil. A ideia é visitar 15 cidades brasileiras para compartilhar com os seguidores, a simplicidade do dia a dia de cada lugar. De acordo com Bárbara, o projeto cresceu para atender os pedidos dos fãs que chamavam o casal para conhecer suas cidades.  O público deles é basicamente jovem, de até 35 anos, que marca seus parceiros nos posts e interage muito com o casal abordando as questões de relacionamento com uma pegada mais lúdica. 

O ‘Casal do 15’, como são carinhosamente chamados, produzem filmes de casamento contando a história de amor dos casais. “Esta é uma das partes mais gratificantes do nosso projeto”, comemora Rafa.

segunda-feira, 26 de junho de 2017

workshop com degustação

Marcelo Sulzbacher e Fabrício Goulart
Os cogumelos são alimentos ricos em proteínas, fibras e vitaminas. Fazem parte da saudável culinária, da alta gastronomia e, claro, da comidinha do dia-dia. Amanhã, terça-feira, dia 27 de junho, o Studio dos Aromas, em Porto Alegre, vai realizar um workshop com degustação sobre estes deliciosos fungos.  

O Brasil ainda é um país com baixo consumo per capita de cogumelos, muito disto se deve ao fato do brasileiro não ser um povo micófilo”, afirma o biólogo Marcelo Sulzbacher, especialista com mais de 10 anos de experiência no estudo de fungos, principalmente, na identificação de cogumelos silvestres ocorrentes no Sul do Brasil. Ele comandará o encontro ao lado do chef Fabrício Goulart, da Feitosa Gourmet, amante da culinária regional e seus produtos nativos.

Na programação do evento, que começa às 19h, uma apresentação dos cogumelos silvestres, seguida de uma degustação assinada pelos chefs Natalie Machado e Fabrício Goulart. O valor, por pessoa, é de R$ 150,00. 

Informações:
(51) 3573.6818 

sexta-feira, 23 de junho de 2017

pelo valor que der!

Bem estar é fazer um programa em família ou com quem se gosta. Ok! Há quem prefira sair sozinho. E tudo bem. O importante é se divertir. Se a programação couber no bolso, melhor ainda. 

Pensando nisso, a Cia. Teatro Novo lançou a promoção Pague o Que Puder na última apresentação da temporada do infantil Robin Hood. "É a oportunidade das pessoas irem ao teatro e contribuírem com o que acharem ideal. Venham lotar a Sala Carmen Silva”, convida Karen Radde, diretora da Cia. Teatro Novo. Desde março, quando estreou, Robin Hood foi visto por cerca de 20 mil espectadores. “Estamos bem felizes com o retorno de público e crítica desse espetáculo. Agora, teremos um segundo semestre bastante movimentado aqui no teatro com diversas montagens”, conclui a diretora.


A apresentação de Robin Hood é às 17h na Sala Carmen Silva do Teatro Novo DC, que fica na Rua Frederico Mentz, 1.561 – Prédio D, Bairro Navegantes, na capital gaúcha. 

Informações:
(51) 3374-3722 

quinta-feira, 22 de junho de 2017

cuidando de quem cuida

Cuidar é um ato de amor. É um gesto tão simples. Zelar faz bem para quem necessita, mas principalmente, para o cuidador. No próximo dia 27 de junho, das 19h30min às 21h30min, ocorre o evento Cuidando de quem cuida - Sutilezas da amorosidade e intenção. Organizado pela Evolurindo, o encontro será no IPA - Centro Universitário Metodista. Os ingressos custam R$ 15,00.

Ah! Vocês se lembram de um post sobre o pequeno Arthur, que nasceu com Paralisia Cerebral Quadriplégica Espástica?  A Campanha #VaiArthur continua. Toda a renda desta palestra será para ajudar na cirurgia que o gauchinho precisa e que é feita nos Estados Unidos. Se tudo der certo, a família embarca em setembro deste ano para a Terra do Tio Sam.

La Bella Kids
Arthur (de óculos) com os pais, o irmão e
o CEO da La Bella Produtora, Dartagnan Sant´Anna
Além de buscar novos talentos para a moda infantil, o La Bella Kids, ocorrido no dia 17 de junho, em Porto Alegre, abraçou a causa. Parte da renda do desfile, R$ 10.700,00, foi para a campanha #VaiArthur. Que venham novas contribuições. Faça parte você dessa corrente também.

Informações:
https://www.sympla.com.br/vaiarthur---cuidando-de-quem-cuida---sutilezas-da-amorosidade-e-intencao__152964

quarta-feira, 21 de junho de 2017

vida saudável

Os brasileiros estão cada vez mais preocupados com a saúde e bem estar. De acordo com a consultoria internacional Euromonitor, haverá um crescimento de 50% no setor de alimentação saudável no Brasil até 2019. Para quem está nessa “vibe”, ocorrerá no dia 24 de junho, a partir das 16h, no Espaço Voz no Nós Coworking, do Shopping Total, em Porto Alegre, o Mundo Verde Talks – Vida Saudável: Mudando de Estilo de Vida Sem Sofrimento.

Com entrada franca, o encontro contará com especialistas da área e pessoas que revolucionaram a sua vida apenas por meio da atividade física e alimentação. “Não irei ensinar ninguém sobre como emagrecer porque o que funcionou para mim, pode não servir para outra pessoa. Não esperem para anotar a minha dieta. Eu acredito que a minha história serve muito mais para motivação e inspiração das pessoas em mudar. Se eu consegui, qualquer um consegue”, adianta a empresária Paula Moraes que perdeu 87 quilos em 365.

Outro tema que estará presente no bate-papo será a utilização das redes sociais para a mudança do estilo de vida saudável. “Muitas pessoas recorrem a internet para buscar informações sobre dietas da moda, restrições ou benefícios dos alimentos, como se tudo fosse bom para todas as pessoas, ignorando totalmente um dos fatores mais importantes para o sucesso na obtenção da saúde plena: a individualidade humana”, explica a nutricionista Carina Borges.

O local do evento tem capacidade para 120 pessoas e, como não haverá lista de inscritos com vagas garantidas, os organizadores recomendam chegarem cedo para garantir vaga.


terça-feira, 20 de junho de 2017

gramado de bicicleta

Tela Tomazeli 
É tão bom subir numa “magrela” e pedalar sem rumo. Além de fazer um bem danado para a a saúde, esvazia a mente.  Mas existe um outro fator muito importante nos dias atuais: ajuda na mobilidade urbana. Por isso, muitas cidades no mundo estão olhando para esse meio de transporte com mais carinho.

Em Gramado, na Serra Gaúcha, a jornalista Tela Tomazeli abraçou a causa e criou o projeto Gramado de Bicicleta. “Nosso objetivo é a bicicleta como meio de transporte, lazer e esporte. Buscamos a harmonia no trânsito, com respeito entre pessoas, bicicletas e transportes a motor. Somente desta forma nos tornamos humanos”, defende. 

Na região, uma da mais turística do Brasil, todos os hoteis fornecem bikes aos hóspedes, aumentando o número de ciclistas nas ruas. Para o sucesso da iniciativa, diversas reuniões entre prefeituras, câmaras de vereadores, órgãos públicos responsáveis pelo trânsito e comunidade foram feitas. “Estes encontros buscam a implantação da Ciclovia Gramado/Canela. Em Gramado já traçamos a ciclo faixa Turística, que sai do Lago Joaquina Rita Bier passando pelo Lago Negro e Bairro Planalto. Também reivindicamos a Ciclovia na Avenida das Hortênsias que segue do Centro até o bairro Casagrande. A ciclo faixa da ExpoGramado até o Parque dos Pinheiros. Estes espaços destinam-se ao usos da bicicleta que forma segura”, argumenta Tela.


O projeto trabalha, ainda, com folder educativo distribuído em escolas, empresas, ônibus, e blitz nas ruas. Cerca de 30 bicicletários foram instalados em Gramado. “Para tudo isso acontecer é necessário educar, pois em nosso país não há a cultura da utilização da bicicleta. Somente a educação trará resultado e para isso temos muito trabalho pela frente e o apoio do poder é fundamental”, conclui Tomazeli.

Informações: 

segunda-feira, 19 de junho de 2017

S.E.R pai

A vontade de ter filhos deixou, faz tempo, de ser exclusividade das mulheres. Cada vez mais os homens têm nutrido o desejo de criar e educar uma criança. Foi assim com Pedro de Oliveira, do projeto S.E.R Pai, um canal de informações sobre a paternidade no Facebook, Youtube e Instagram (@canalserpai).

A parternidade é a coisa mais mágica do mundo. Muda tudo para melhor. Sou suspeito, mas achei minha vocação”, diz Pedro. Pai da Ana, de um ano e sete meses, ele organiza o curso Paternidade Responsável, com dicas, trocas de ideias, cerveja gelada, muita risada e um objetivo em comum: descobrir o que é ser pai. “É um curso sobre o que os homens podem esperar com o primeiro filho”, completa.

O encontro será dia 26 de junho, na Área 51 (Av. Coronel Lucas de Oliveira, 894), das 19h30min às 22h30min. Além dele, que fala sobre a importância de uma presença mais forte dos homens na vida dos filhos, participarão do o médico Edson Vieira da Cunha, obstetra e diretor da clínica Nasce, e o especialista em finanças Eduardo Berg, que dará toques importantes sobre os custos de uma criança e como se planejar com a chegada de um bebê. “É bom já deixarmos claro, que não somos os donos da verdade, traremos informações sobre os assuntos, mas cada um sabe como deve criar seus filhos e como usará o que aprenderá”, finaliza.

O valor do encontro é R$120,00 + taxa do Sympla.

Informações: 
pedro@canalserpai.com.br

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Imobilhados

Ir ao teatro, para mim, é uma coisa boa! E quando o espetáculo é bacana, faz um bem danado para a gente, não é mesmo? Uma boa dica é o espetáculo Imobilhados, primeira produção do grupo Máscara EnCena. Engraçado, inteligente, dinâmico e sensível, a peça traz os dilemas, a intimidade e os desafios de convivência entre moradores de um prédio, que funciona como um verdadeiro microcosmo. Quem mora em apartamento sabe o quão delicada é a relação entre vizinhos.

A peça faz uso da máscara expressiva, técnica que não permite o recurso da fala ao ator, fazendo com que a interpretação seja feita através de gestos, ações e movimentos coreografados. Assim, os atores em cena revelam as particularidades de nove personagens e expõem seus segredos, anseios e fragilidades. 


O grupo, formado em 2014 pelos atores Alexandre Borin, Camila Vergara, Fabio Cuelli e Mariana Rosa, estudou diferentes territórios teatrais que possuem a máscara como expoente para a criação do espetáculo. As principais referências artísticas foram a Cia Familie Flöz, na Alemanha e a École Philippe Gaulier, na França. 

A montagem está na sala Álvaro Moreyra, em Porto Alegre, até o dia 18 de junho, com sessões nas sextas-feiras, sábados e domingos, sempre às 20h. Os ingressos custam R$ 40,00. 

quinta-feira, 15 de junho de 2017

moda e sustentabilidade

Natalia Guasso falará sobre Relações 
de consumo: qual o papel dos brechós
 na sociedade?
A moda está cada vez mais consciente. Estilistas no mundo inteiro começam a discutir a importância de um consumo menos “neurótico”, as relações voláteis e a confecção de produtos mais duráveis. Só assim será possível cuidar melhor do planeta, que já sofre com tanto descuido do homem e a escassez de bens naturais.

De 19 a 23 de junho, em Porto Alegre, acontece Semana de Moda e Sustentabilidade.  Promovido pela Agência Epohke, o evento tem formato de palestras e quer dialogar sobre a qualidade das relações nos tempos atuais, a ética na produção de roupas e o novo caminho da moda.

Acreditamos que a sustentabilidade começa nas relações humanas, as trocas entre as pessoas e os valores que cultivamos de maneira interpessoal. Vestir uma roupa e consumir são atos de cidadania que devem ser levados em conta, visto que a indústria fashionista é a segunda mais poluente no mundo”, explicam as diretoras da Agência Epohke, Thaís Hagemann e Luiza Gil. As palestras serão realizadas por convidadas especiais do cenário slowfashion local como Cacá Camargo, Stella Bittencourt, Andrea Marins, Natália Guasso e Tainá Gross.

Os encontros acontecem das 19h  às 22h na Casa Epohke, Rua da República, 125, Cidade Baixa. O valor para os cinco dias é de R$ 450,00 ou R$ 100,00 por palestra.

Informações:


quarta-feira, 14 de junho de 2017

tô na rua

Ocupar espaços abandonados ou de pouco uso é um ato de civilidade. Há dois anos ocorre, em Porto Alegre, o projeto Tô na Rua. Praças, praças e ruas ganham mais vida através de shows, gastronomia e expositores como artesãos, estilistas e artistas. 

Queremos incentivar os cidadãos a ocuparem os espaços públicos de uma forma positiva e cultural e também com muita solidariedade. Visando sempre o bem ao próximo”, comenta Susana Jung, idealizadora do projeto. No dia 18 de junho, a iniciativa invade a Praça Daltro Filho, no Centro Histórico de Porto Alegre. A partir do meio-dia, o público poderá conferir o Arraial do Tô na Rua. A grande festa em ritmo junino terá comidas típicas, cervejas, pipoca, quentão, muita música, dança e uma feira com expositores de moda autoral, acessórios, decoração, arte e brechós. 

A entrada é franca e a função termina às 21h. 



terça-feira, 13 de junho de 2017

de grão em grão

Há 12 anos, o Centro Social Pe. Pedro Leonardi (Estrada Chácara do Banco, 71), na Restinga, bairro periférico de Porto Alegre,  vem mudando a trajetória de crianças, jovens e adultos através de projetos sociais e iniciativas sócio-educativas.  O livro Os Sonhos que Transformam vidas - Solidariedade e compromisso social na Restinga, organizado por mim, jornalista Adriano Cescani, e pelo bacharel em marketing, Eduardo Cescani, conta a história - e toda a luta para se manter em funcionamento - desta instituição criada pelo pároco Claudionir Ceron. 

De grão em grão se faz um cidadão. Foi com esse pensamento que o missionário Claudionir Ceron ergueu, dia a dia, com muito sacrifício e apoio, a ONG. De 2005 pra cá os números de beneficiados e ações só aumentam. Ao todo, mais de 650 crianças e adolescentes e 1.500 famílias são atendidas por mês nos mais de 15 projetos sociais mantidos pela entidade. “Educação, cultura e cidadania responsável. É isso que a gente faz aqui. Trabalhamos pela conquista da dignidade humana, na construção de um projeto para as nossas crianças, jovens e adultos em situação de pobreza e vulnerabilidade social”, afirma Ceron. Projetos educacionais, culturais e sociais são colocados em prática, de segunda a sexta, no amplo terreno da Restinga Velha. Na área, há restaurante solidário, biblioteca comunitária (Ponto de Leitura), salas de aula, auditório, galpão para eventos, quadra de esportes e marcenaria. Além disso, o Centro Social possui Abrigos Residenciais, Casas-Lar e creche para crianças e adolescentes.


Na publicação, há, ainda, artigos de personalidades gaúchas que possuem uma forte ligação com a ONG, como o capitão da Seleção Brasileira, Dunga, e Dom Dadeus Grings. A obra está sendo vendida ao valor de R$ 20,00 e todo o dinheiro arrecadado será revertido para melhorias das instalações.  “O Centro Social foi criado na ação voluntária de muitos e ajuda generosa de outros tantos. Sonhamos com um mundo melhor, pois a vida sem sonho é como uma manhã sem orvalho, seca e árida”, conclui Claudionir.

Informações para compra:
51-32506617


segunda-feira, 12 de junho de 2017

catchup de banana

Já pensou utilizar no lanche da tarde ou no petisco da noite um catchup de banana? Agora já é possível. Criado pela Feitosa Gourmet, o produto não tem conservantes nem corantes, possui zero gordura e é livre de glúten. Ideal para quem busca uma vida saudável. 

A novidade é feita, em sua composição, a partir de bananas maduras, o que diminui a quantidade de açúcar utilizada na receita. Para que o sabor fique equilibrado, outros ingredientes são utilizados, como cebola, açúcar mascavo, vinagre de maçã, sal do Himalaia e, claro, um pouco de tomate.

Disponível em duas versões, Original e Malagueta, ambas vêm em embalagens de 225 gramas. A versão Original é indicada para acompanhar sanduíches, hambúrgueres, batatas e queijos cremosos. Já a versão com pimenta malagueta revela seu sabor ao lado de bruschettas, carnes assadas e legumes.

O produtor é vendido nas rede Zaffari e Bourbon com exclusividade. 

sexta-feira, 9 de junho de 2017

a dois

Hoje o post é para quem está enamorado. Na segunda, dia 12 de junho, é celebrado a data máxima do amor, dos pombinhos. E não faltam lugares com programação especial para o Dia dos Namorados. O Limonada Zen vai dar algumas opções para quem curtir um programa astronômico a dois. 

Em Porto Alegre, o  Studio dos Aromas Bistrô irá receber apenas 10 casais para uma experiência sensorial. A noite, com inspiração espanhola, começará às 19h30min com pintxos, azeitonas verdes, pão com tomate e jámon serrano. Na sequência, croquettas de espinafre, vieiras com chorizo e sálvia, e spaguetti nero di seppia ao molho de limão siciliano e camarões. E para finalizar a noite, um serviço de queijos espanhóis e creme catalão, de sobremesa. O valor do jantar para o casal é R$ 350,00, incluindo água e o vinho.  Importante: é necessário o pagamento de 50% na confirmação da reserva e o restante na noite do jantar. As reservas podem ser feitas pelo telefone 51-573.6818. 

O restaurante Clos du Moulin, localizado no 5º andar do hotel Sheraton Porto Alegre, está apostando num cardápio inspirado em sabores italianos.  Elaborado pelo chef Mauro Sousa, o menu do jantar tem como entrada massa recheada com espuma de mascarpone ao perfume de trufas negras. Na sequência, um sorbet de prosecco prepara o paladar para o prato principal: um aligot de milho com polenta brustolada ao ragu de linguiça, acompanhado de filé mignon em creme de funghi secchi. O encerramento será com a típica pana cotta, em uma versão de chocolate branco e servida ao lado de canelone de ricota e fragola. A noite, que inicia às 19h30min, sai por R$ 259,00 + 10% por pessoa, e inclui vinhos branco e tinto italianos, espumante nacional, água e refrigerante que harmonizam os pratos. Reservas pelo telefone 51- 2121.6060.

Para os mais aventureiros, que tal subir à Serra Gaúcha? A Vinícola Salton preparou um jantar com ingredientes afrodisíacos na exclusiva Cave de Pedra da Salton, em Tuiuty, Bento Gonçalves. O cardápio, assinado por Rúbia Zortéa, tem harmonizações propostas pela sommelière e enóloga Sandi Marina Corso e inicia com queijo brie e mel silvestre, pães de fermentação natural, patês variados, caponata italiana, creme de cogumelos e Romeu e Julieta, para serem degustados com Poética Drink. Na entrada, salada mediterrânea acompanhada do espumante Salton Paradoxo. O primeiro prato será um sorrentino de queijo e vinho na manteiga e sálvia servido com vinho Salton Paradoxo Pinot Noir. Um filé mignon com geleia de pimenta acompanhado de aspargos e gratin de batatas servido com vinho Salton Desejo será o segundo prato. Para adoçar o final da noite, um crumble de maçã e canela ao vinho licoroso harmonizado com vinho Salton Intenso Licoroso.  O jantar harmonizado, programado para às 19h30min, custa R$ 120,00 por pessoa, já incluídos todos os vinhos , água e suco de uva. Reservas pelos telefones 54- 2105-1000.

Em Cambará do Sul, o ecovillage Parador casa da Montanha, é uma opção para quem busca ingredientes orgânicos e do campo. Para abrir o apetite, Croquete de cordeiro com geléia de alecrim produzida na fazenda vizinha. Como entrada, uma Salada da horta com lâminas de legumes e molho de iorgurte caseiro ou, ainda, lascas de picanha defumada com holandaise de erva-mate e paçoca de pinhão colhidos nos Campos de Cima da Serra. Duas opções de pratos principais serão oferecidos. O primeiro é uma carne de colher com spaetzler, creme de maçça e farofa de milho orgânico ou robalo grelhado com couve flor orgânico em várias texturas. E para fechar a conta, um brownie de pé-de-moleque com creme de amburana e sorvete artesanal de banana de Terra de Areia. O valor da experiência, por pessoa, é R$ 100,00 mais 10% de taxa de serviço. Informações e reservas no 54-32957575.


quinta-feira, 8 de junho de 2017

para surpreender

Ser surpreendido positivamente faz um bem danado a nossa estima. Surpreender alguém também é muito bom e é sinônimo de cuidado, carinho e amor. Há um ano, as sócias Giórgia Bazotti e Márcia Dihl, criaram, em Porto Alegre, um serviço de surpresas. O Chegou Surpresa pode ser usado em aniversários, anúncio de gravidez, datas comemorativas e até pedido de casamento.

Neste primeiro ano observamos que 90% das surpresas que preparamos foram românticas.Temos muitas histórias legais! A cada evento uma surpresa diferente, nenhuma é igual a outra”, analisa Márcia. Com a proximidade do Dia dos Namorados, celebrado no dia 12 de junho, as meninas lançaram um produto focado nos pombinhos. O Chegou Surpresa Express é uma caixa, entregue em casa ou no local de comemoração, com vinho, queijos, pães, pasta, azeitonas, chocolates, taças, pétalas, velas e mais alguns mimos para a decoração ficar completa. “Percebemos que o Dia dos Namorados perfeito cabe dentro de uma caixa”, brinca Márcia.

Além da novidade, as empresárias oferecem outras opções que vão desde um jantar em casa, preparado e servido por um chef, até uma viagem para a Serra. Tudo é personalizado para contar a história do casal de acordo com o gosto do cliente. Outra opção bastante procurada é o piquenique no parque com toalha, cesta, balões e muito romance.  

Quem lidera o ranking de contratação do serviço são as mulheres, mas as sócias apostam que a data pode virar esse jogo: “Acreditamos que os homens prefiram as datas comemorativas para um momento especial a dois”, afirma Giórgia.

Informações:

quarta-feira, 7 de junho de 2017

para estudar e trabalhar em Dubai

Dubai é a mais famosa cidade dos Emirados Árabes Unidos.  Além de possuir um estilo de vida luxuoso que atrai os olhos de muitos turistas, é conhecida por suas construções exuberantes, como o maior shopping center do mundo, o prédio mais alto do planeta e o único hotel 7 estrelas existente. No próximo dia 08 de junho, às 19h, ocorrerá um bate-papo na CI Zona Sul (Av. Pereira Passos, 1125, loja 1, Bairro Vila Assunção) para quem planeja estudar inglês e trabalhar por lá.  A entrada é franca, mas é aconselhável confirmar presença pelo telefone: 51-3062 0626. 

Lançamos um pacote de curso semi-intensivo da língua inglesa em Dubai. É possível conseguir o visto de estudante e a permissão para trabalhar após 12 semanas de curso”, afirma Ana Flora Bestetti, Supervisora da CI na Região Sul. A cidade, que alavanca a 5ª economia com maior crescimento do mundo, também é uma excelente opção para brasileiros que desejam trabalhar e estudar no exterior e, apesar do árabe ser o idioma oficial, o inglês é a língua mais falada por lá. De acordo com Ana Flora, são muitas oportunidades em diversas áreas de atuação.

O intercambista terá acesso a uma excelente escola, localizada em uma área moderna e confortável perto da Marina de Dubai. “A escola recebe estudantes em qualquer época do ano, mas aconselhamos que a inscrição seja realizada pelo menos quatro meses antes do embarque, para concluir com tranquilidade o processo de documentação e visto adequados para estudo e trabalho”, afirma o gerente de produtos da empresa, Eduardo Frigo. “Essa viagem permitirá aproveitar toda a diversão que Dubai tem para oferecer, além de aprender inglês, conhecer uma cultura diferente, e da experiência de estudar e trabalhar em um dos lugares mais importantes para a economia mundial atualmente. Será um grande diferencial no currículo”, acrescenta.

Além disso, oferece diversas atrações como praias, parques de diversão, baladas e restaurantes. O local recebe cerca de 4,8 viajantes por habitante.

Informações:


terça-feira, 6 de junho de 2017

para cuidar do corpo

Um dos bairros mais elegantes de Porto Alegre ganha um novo espaço de saúde e beleza. A Antonelly Espaço da Beleza abre as portas na Rua Mariante, 284, no coração do Moinhos de Vento, com um menu amplo de terapias e tratamentos. Além do Dia da Noiva, o local possui um café e uma boutique de roupas. 

Espaço Dia da Noiva 
Não queremos ser apenas mais uma estética. Estamos trabalhando para ser referência, trazendo o que é tendência do segmento e os produtos mais modernos. Vamos focar na qualidade, no serviço e atendimento personalizado”, informa a proprietária Ana Wachtigall. Outro diferencial, de acordo com Ana, será a equipe. “Vamos começar com oito profissionais, a maioria com mais de 15 anos de atuação e renomados no setor”, afirma. Além de personal hair stylist, trabalharão no local manicures, pedicures, massagistas, podólogos e maquiadores. São oferecidos cortes, penteados, químicas, hidratação e recuperação de cabelos, maquiagem facial para festas e ocasiões especiais, massagens, limpeza de pele, depilações, sobrancelhas, embelezamento e reparo das unhas de pés e mãos, bem como podologia, uma importante área da saúde que tratar das afecções superficiais dos pés.

O espaço também receberá os clientes masculinos. Eles terão corte de cabelo, barba (navalha e máquina), sobrancelha, relaxamento capilar e hidratações. “É um ambiente para família, unissex”, diz Ana.  

DIA DA NOIVA
A Antonelly Espaço da Beleza também terá um serviço exclusivo para as noivas. No Dia da Noiva, a cliente vai desfrutar de todos os mimos possíveis antes e no dia do casamento. São oferecidos três pacotes com várias opções de tratamentos e terapias. Um ambiente separado do salão foi todo decorado para que a noiva relaxe e possa se embelezar para a cerimônia. “Ela poderá se arrumar com calma, ser maquiada, ser penteada, enfim, se preparar com todo o glamour e na maior privacidade. Claro, deliciosos petiscos, espumante, sucos e água também estão inclusos”, completa Ana.


CAFÉ E BOUTIQUE
Entre uma terapia e um tratamento, os clientes poderão tomar um lanche na cafeteria do espaço. Além de opções de cafés e chás, há cervejas, cervejas artesanais, sucos e refrigerantes. Para comer, bolos, pães, salgados e doces.  Para completar o local, uma boutique multimarcas de moda feminina. São vendidos vestidos, camisas, camisetas, blusas, casacos, saias e acessórios para mulheres de todas as idades. Os espaços podem ser visitados pelo público em geral, não apenas por clientes.   



Informações:


segunda-feira, 5 de junho de 2017

#vaiarthur

Bem estar também é ajudar o próximo. Fazendo o bem ao outro, com certeza, fazemos o bem pra nós mesmos. Pensando desta maneira, o CEO da La Bella Produtora de Modelo, Dartagnan Sant´Anna, está engajado na campanha #VAIARTHUR. Parte da renda do La Bella Kids, evento que busca descobrir new faces mirins, dia 17 de junho, às 17h, no BarraShoppingSul, em Porto Alegre, vai para a família do pequeno gaúcho que precisa de uma cirurgia nos EUA.  

Ficamos muito sensibilizados com a história do pequeno Arthur e a luta de amor desse pai e dessa mãe”, diz Dartagnan. Arthur Salomão Larronda, de três anos, sofre de Paralisia Cerebral Quadriplégica Espástica. Essa “espasticidade” faz com que ele não consiga realizar tarefas simples para outras crianças como: se sentar sozinho, se levantar, andar independentemente, etc. E com o passar do tempo, esse enrijecimento também provocará deformidades nos membros fazendo com que ele precise realizar várias cirurgias ortopédicas de correção. 

Ao contrário do que todos pensam e o que o nome da doença representa, Arthur não se encontra paralisado. Ele é uma criança muito alegre, sorridente e esperta, mas que possui sequelas motoras que o impossibilitam de fazer movimentos simples devido à grande espasticidade”, afirma a mãe Letícia Salomão. A família está juntando dinheiro para realizar uma cirurgia nos EUA chamada Rizotomia Dorsal Seletiva (realizada na medula espinhal) que consiste em liberar esta musculatura diminuindo este enrijecimento. O valor da operação é cerca de 60 mil dólares.  

Como ajudar:




sexta-feira, 2 de junho de 2017

tudo pode melhorar

por adriano cescani 


Os dias que começam ruins e terminam pessimamente não são como feriados, que têm dia certo no ano para acontecer. Quando menos queremos, o tempo fecha e o temporal de imprevistos amargos cai em nossas cabeças! Logo soltamos àquela famosa frase: tudo pode piorar! É verdade, mas nem sempre a verdade é absoluta. Portanto, não dá para desanimar. Acredite, tudo pode melhorar, e muito! E nesse caso, meus amigos, podemos marcar no calendário.

No último final de semana, eu e uma amiga passamos o sábado juntos. Curtimos o sol, ouvimos música, nos refrescamos na piscina, caminhamos... Cumprimos uma agenda cheia de “coisas-que-estou-a fim-de-fazer”. 

No meio da tarde ela me pergunta:

- Escuta, o que tu vai fazer hoje à noite?

Respondo imediatamente:

- Nada! 

Determinamos, ali, que o terceiro turno do nosso sábado à noite seria especial. Para concretizar o desejo, planejamos uma jantinha. Mas daí, a ideia foi tomando corpo. E pensamos: por que não um jantar legal, com tudo o que temos direito? Como somos afinados e tudo vira motivo de celebração, preciso dizer que rolou um evento gastronômico regado a bom papo e boas risadas.

Cheguei em casa com certeza de que o dia foi ótimo e a noite maravilhosa! Junto com as pessoas que gostamos, focados naquele momento apenas – esquecendo dos problemas e das pendengas do cotidiano - e fazendo algo realmente prazeroso, não tenha dúvidas, tudo pode melhorar!


O blog está aberto a discussões educadas e com pontos de vista diferentes. Comentários vazios, com palavrões ou contra o blogueiro não serão publicados.

quinta-feira, 1 de junho de 2017

beatlemania

No dia 1º de junho de 1967, a banda britânica de rock The Beatles lançava o seu oitavo álbum. Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band, popularmente conhecido como Sgt. Pepper, teve um grande sucesso de público e crítica. A renomada revista Time o considerou "uma evolução histórica no progresso da música". 

A Beatlemania é tão atual que neste ano foi lançamento um documentário inédito batizado de The Beatles – EightDays a Week, dirigido por Ron Howard, que faturou o Grammy em 2017. Na moda, a “Moda Beatles” já criou diversas exposições sobre as influências e comportamento do grupo.

Quem quiser matar um pouco da saudade do quarteto poderá ir até o Dreamland Museu de Cera de Gramado. Os visitantes vão conferir as réplicas de Paul McCartney, John Lennon, George Harrison e Ringo Star com seus descolados figurinos e instrumentos musicais. As estátuas são uma homenagem à incrível obra dos artistas ingleses que ficaram eternizados pela revolução musical, o estilo icônico e a popularidade mundial.

 O museu fica aberto diariamente das 08h às 18h.

Informações: