quarta-feira, 31 de maio de 2017

eu tenho um sonho

Martin Luther King Jr foi um dos mais importantes líderes do movimento dos direitos civis dos negros nos Estados Unidos. O pastor protestante ganhou notoriedade no mundo, também, por sua luta pelo amor ao próximo. “I've Been to the Mountaintop", que na tradução livre significa "Eu Estive No Topo da Montanha", é o seu último discurso. Proferido na noite de 3 de abril de 1968, na sede mundial da Igreja de Deus em Cristo, em Memphis, o ativista faz um apelo à união entre os negros e aos protestos não-violentos.  

É exatamente neste cenário, um dia antes de seu assassinato, cometido na sacada do Hotel Lorraine, do quarto 306, é que surge o espetáculo Topo da Montanha. A montagem que estreou em Londres, em 2009, ganhou versão na Broadway, em 2011, e no Brasil em 2015. Protagonizada por Lázaro Ramos e Taís Araújo, o texto chega a Porto Alegre e será encenado no Theatro São Pedro nos dias 02 e 03 de junho, sexta e sábado, às 21h, e no dia 04, domingo, às 18h. Os ingressos custam R$ 90,00. 

Dirigir não estava em meus planos porque conciliar a direção com a atuação era algo que eu sempre disse que não faria. Taís, minha grande parceira de cena e de vida, me convenceu a encontrar e acreditar na força de Martin Luther King”, afirma Lázaro. Martin Luther King (Lázaro Ramos) conhece Camae (Taís Araújo), a misteriosa e bela camareira em seu primeiro dia de trabalho no estabelecimento. Repleta de segredos, ela confronta o líder em clima de suspense e simultaneamente debochado. Deste modo, em perfeito jogo de provocações, faz o reverendo se lembrar que, como todos, é humano. Por meio do humor e da emoção, faz rir e pensar com retórica atual, seja para americanos ou brasileiros. 


A nova tradução (a primeira era muito distante da realidade do Brasil) era muito boa e ora eu ri, ora me emocionei. Finalmente fazia sentido e tive a convicção de que era viável para o Brasil. Insisti para que Lázaro a revisse e, mais tarde, pressionei para que ele a assumisse”, relembra Taís.  Somente entre 1883 e 1959 cerca de cinco mil negros foram linchados nos estados do Sul do País.


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terça-feira, 30 de maio de 2017

o amor pela música e gastronomia

O amor pela música, a amizade e a boa companhia serão celebrados na tela e na mesa do Cine Gourmet de junho. O tradicional encontro gastronômico cultural da Serra Gaúcha irá ocorrer entre os dias 02 a 04, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado. As belas e inebriantes paisagens britânicas de Liverpool e Londres serão o pano de fundo desse charmoso e inesquecível evento.

A renomada chef Ana Luiza Trajano vai criar um menu completo, do coquetel até a sobremesa, totalmente inspirado na comédia “Florence: Quem é Essa Mulher?”, de Stephen Frears, com Meryl Streep e Hugh Grant no elenco. Além do cineminha, uma conversa descontraída com a gourmet e o jantar surpresa, esquetes teatrais irão reproduzir ao vivo cenas vistas na tela da Sala Dama.

Neta de cearenses e mineiros, a chef Ana Luiza Trajano é especialista em combinações contemporâneas. Comanda o restaurante Brasil a Gosto, em São Paulo, desde 2006. Antes disso, estudou em importantes instituições gastronômicas, como o Instituto Per La Promozione dele Cultura Alimentare, em Milão, e o Costigliole d’Asti, no Piemonte, ambos na Itália.

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segunda-feira, 29 de maio de 2017

mostra sustentável

As mulheres têm um papel fundamental na vida de uma sociedade. São mães, esposas, filhas e profissionais. Cuidam da família, de negócios e, também, do meio ambiente. De acordo com a presidente da Business Professional Women (BPW) Porto Alegre, Silvana Bastian, as mulheres possuem competência para obter ótimos resultados no mercado de trabalho e, ao mesmo tempo, disseminar novos hábitos e educar as novas gerações para atitudes mais conscientes.

Por isso, no dia 07 de junho, das 18h às 22h, no Espaço Ventos do Sul, do Clube Veleiros, em Porto Alegre, ocorre a II Mostra Sustentável. Organizada pela Comissão de Meio Ambiente da ONG, coordenada pela empresária Michele Zavadilo, o evento reunirá profissionais de moda, gastronomia e empresas com projetos relacionados à sustentabilidade. “A Mostra Sustentável é uma ação muito congruente com os objetivos da BPW porque, além de proporcionar negócios, ela aborda um tema relevante e de extremo impacto para a sociedade”, afirma Silvana Bastian, presidente da ONG na capital gaúcha.  

No calendário de atividades do encontro, estão gastronomia, mostra de moda sustentável, painel de debate, trocas de ideias e desfile. No debate, às 19h30min, pesquisadoras e professoras de universidades da área do design de produto e moda discutirão a importância de iniciativas sustentáveis e da conscientização dos consumidores. “A importância do consumo consciente, tanto do ponto de visita ambiental, quanto social em nossa sociedade atual, é vital para nosso futuro. E a BPW Porto Alegre e suas associadas apoiam e lutam por esta causa”, afirma Lessandra Fraga, vice-presidente da BPW Porto Alegre. Participam do debate, Made Muller, Priscila Zavadil, Natalia Guasso e Evelise Anicet Ruthschilling.

Para encerrar a II Mostra Sustentável, acontecerá um desfile onde associadas da BPW e convidadas vestirão as peças de estilistas e designers que têm no DNA a sustentabilidade. “É muito importante o equilíbrio entre natureza, economia e sociedade e, por isso, fundamental disseminar informação e atitudes que constroem um mundo melhor”, completa Lessandra.  

A atividade é aberta ao público e os ingressos custam R$ 10,00, mais doação de um quilo de alimento não perecível ou roupa em boas condições. 

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sexta-feira, 26 de maio de 2017

vida e sabores de Salvador Dalí

Os apreciadores do trabalho de Salvador Dalí terão uma oportunidade única neste sábado, dia 27 de maio. O Sheraton Porto Alegre e a galeria Davera Arte & Cultura promovem o evento Le Diners de Gala, que tem por objetivo desvendar um pouco mais da obra, vida e sabores deste grande artista plástico surrealistas da Espanha, e do mundo.

A programação tem início às 11h com bate-papo, aberto ao público e gratuito, sobre trajetória do pintor e escultor. Conduzido pela professora de História da Arte da PUCRS, Tânia Bian, o encontro abordará, também, o envolvimento do artista com a gastronomia. Em 1973, ele lançou um livro de receitas chamado Le Diners de Gala, em homenagem a sua esposa, Gala.

A atividade termina com um almoço, criado pelo chef do Sheraton Porto Alegre Mauro Sousa, cujo cardápio é inspirado nas receitas da publicação. O valor do almoço é R$ 139,00 + 10% por pessoa. 

Informações:
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quinta-feira, 25 de maio de 2017

rogai por nós

Maio é um mês especial para os devotos de Nossa Senhora do Caravaggio. Segundo a tradição católica, Maria, a mãe de Jesus Cristo, apareceu na localidade de Caravaggio, na Itália, no dia 26 de maio de 1432.  Por isso, a data é celebrada em várias localidades. 

O maior santuário brasileiro está na cidade de Farroupilha, no Rio Grande do Sul. De 26 a 28, ocorre a 138ª Romaria de Caravaggio. Na programação, missas, procissões (luminosas, de moto, de carro, a pé) e festas. Haverá, ainda, um momento para quem desejar se confessar com os sacerdotes.  

Já em Canela, as festividades da 57ª edição da Romaria e Festa em Honra a Nossa Senhora de Caravaggio começam hoje, dia 25, com Procissão Luminosa, às 19h. Os devotos devem levar velas e lanternas para iluminar o caminho. Outras atividades, como missas, estão previstas até o dia 28. 

Uma das novidades desta edição são os espaços cobertos, com mesas e cadeiras para quem quiser fazer piquenique ou adquirir o tradicional churrasco. Em 2016, o evento contou com um público de mais de 100 mil pessoas de várias cidades gaúchas e, até, de outros estados brasileiros. A estimativa é que este público seja ainda maior nesta edição do evento.


quarta-feira, 24 de maio de 2017

moda no ar

A Varig representa o que há de melhor na aviação brasileira. Se estivesse operando, completaria 90 anos de excelência e qualidade nos serviços. Um dos destaques era o atendimento à bordo. Além das requintadas refeições, os comissários se destacavam pela gentileza e postura.

Até o dia 07 de junho no Boulevard Laçador, em Porto Alegre, ocorre a exposição Elegância nas alturas, dentro do projeto Varig Experience. Nove uniformes icônicos utilizados pelas aeromoças da antiga companhia aérea poderão ser apreciados pelo público. Seis são originais, os utilizados nos anos de 1969, 1971, 1974, 1981, 1990 e 2003. Os outros três, de 1955, 1960 e 1966 (foto acima), são reproduções criadas especialmente para a mostra e confeccionados a partir de fotos de arquivo.

Algumas curiosidades marcam a confecção e história de cada roupa, como, por exemplo, o vestuário de 1955, usado pelas primeiras aeromoças da empresa, visto que anteriormente o cargo era ocupado exclusivamente por homens. Foi também o uniforme usado na rota Porto Alegre-Nova Iorque, importante passo dado pela Varig naquele ano. As peças de 1971 (foto acima) são umas das mais exóticas roupas já vestidas pelas comissárias de bordo, baseadas em trajes típicos dos gaúchos. 

Já nos últimos anos da empresa aérea, o vestuário de 2003 rendeu à Varig o prêmio de mais belo uniforme entre as empresas no Brasil, título conferido pela revista Viagem e Aventura, do jornal O Estado de S. Paulo. A artista plástica Andréa Ebert foi responsável pelo premiado projeto dos uniformes.

As peças podem ser conferidas diariamente, das 8h às 23h, em uma vitrine montada em frente ao restaurante Bistrô 111. A entrada é franca.


terça-feira, 23 de maio de 2017

para vencer o diabetes

Há 13 anos, o Instituto da Criança com Diabetes (ICD) trabalha para prevenir as complicações decorrentes da doença em meninos e meninas no Rio Grande do Sul. Graças a um programa  de educação continuada em diabetes, tratamento adequado com recursos a novas tecnologias e também à assistência social oferecida às crianças e adolescentes, a redução de internação hospitalar chega a 92,5%. Números bastante animadores, mas que podem melhorar.

crédito: Itamar Aguiar
Com o objetivo de arrecadar recursos para auxiliar os mais de três mil pequenos pacientes, ocorre no próximo dia 04 de junho, a 19ª edição da Corrida Para Vencer o Diabetes. Neste ano, a temática escolhida é “corra por uma boa causa”.

O percurso da Corrida inicia às 10h na Avenida Goethe. Dali, os participantes seguem até o cruzamento das avenidas Silva Só e Ipiranga, fazem o retorno na Rua Felipe de Oliveira e voltam pelo mesmo caminho. A distância total é de quatro quilômetros e durante o evento serão distribuídas frutas e água aos corredores.

Para participar da prova é necessário comprar a camiseta da Corrida para Vencer o Diabetes, que custa R$ 17,00. Todos os participantes da corrida ganharão medalhas como agradecimento pela solidariedade.

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segunda-feira, 22 de maio de 2017

caça aos cogumelos

Shitake, shimeji, champignon e cogumelo-do-sol são algumas das espécies de fungos comestíveis. Além de deliciosos – minha opinião, claro - e muito usados na gastronomia, fazem um bem danado a nossa saúde. Em Cambará do Sul, na Serra Gaúcha, os mais variados tipos de cogumelos selvagens poderão ser vistos, colhidos e saboreados durante um final de semana. De 26 a 28 de maio, o chef Altemir Pessali vai ministrar um workshop no charmoso ecovillage Parador Casa da Montanha.

Nos Campos de Cima da Serra, lugar que costumo caçar cogumelos, existem diversos tipos, entre eles o Boletus edulis, conhecido como Cepe de Bordéus, e o lactarius deliciosus, que tem uma cor alaranjada. Ambos teremos a possibilidade de apreciá-los nesse encontro”, afirma Pessali. Tradicionais na culinária, os cogumelos selvagens brotam após as chuvas de outono e cada tipo possui características e sabores únicos. “Essa iguaria foi um encanto que encontrei na minha. Vai bem com diferentes tipos de carnes, risotos, massas. É um acostamento fantástico”, diz o chef, um autodidata no assunto. “Tudo que aprendi foi através de livros e revistas especializadas, além de conselhos de amigos”, conclui.

O projeto gastronômico inédito vai esmiuçar este que é um dos refinados ingredientes reconhecidos nas principais cozinhas mundiais. Na sexta-feira, haverá um jantar de boas vindas onde os cogumelos serão os protagonistas. No sábado pela manhã, ocorrerá um bate-papo com exploração guiada pelos campos da região. Os participantes aprenderão a identificar, caçar, preparar e harmonizar a iguaria. Um churrasco campeiro preparado no tradicional fogo de chão e harmonizado com cogumelos será o almoço. E à noite, um menu especial com sequência de pratos apresentando a diversidade dos cogumelos selvagens colhidos na cidade.

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sexta-feira, 19 de maio de 2017

o descontrole do whats

por adriano cescani

Hoje vou fazer uma reflexão sobre o whatsapp, essa ferramenta de comunicação tão importante nos dias de hoje. Através desse aplicativo, escrevemos recados, conversamos textualmente, enviamos fotos, vídeos e áudio, gratuitamente, para qualquer pessoa, independente de onde ela esteja. E 24 horas por dia. É uma mão na roda, pois as relações ficaram muito ágeis, não é mesmo?

O problema é que a maioria dos usuários acha que o whatsapp é um território livre. Horários, dias, nem ninguém são respeitados. Eu, por exemplo, sou incluído, sem minha autorização, em grupos. O que é uma deselegância total. Mesmo que seja convidado para participar de um, com objetivo específico, logo, o local vira fórum para envio de cards com mensagens diversas, links de notícias polêmicas, futebol, política, golpes, etc. Uma chatura, cá entre nós.

Tem gente que envia, às 5h30min da manhã, um “bom dia”. Às 23h59min, dá uma “boa noite”. Há quem queira falar de trabalho às 12h30min – hora de almoço. Ou resolver alguma pendência de trabalho num domingo. Na linha “ele está sempre com o celular e vai ver”. Só que não funciona assim.  

É bem verdade que as relações profissionais mudaram. O mundo moderno exige, se temos que concordar, uma atenção especial para o que se está fazendo. Agora, bom senso é indispensável na vida.

O “whatsapp” é o número de celular privado da pessoa. Você, leitor, sabe a hora que vou dormir ou que me levanto? Por que receber uma mensagem “fofinha” às 6h se acordo às 7h? Posso almoçar, tranquilamente, sem ser perturbado? Ou ter um final de semana tranqüilo, sem ser acionado para assuntos que podem ser tratados em horários de expediente?

Antes que se pergunte, eu silencio os grupos, baixo o volume do celular e, agora, silencio pessoas. Fala sério: preciso trabalhar, focar no que estou fazendo e resolver minha vida. Sim. Tenho vida pessoal e adoro que me respeitem.  

Exceções existem e fazem parte do jogo. O que não podemos permitir é que nos tornemos pessoas dependentes da tecnologia. Ao invés de enviar 450 mensagens de auto-ajuda no início de madrugada para uma dezena de amigos, quem sabe você começa a fazer algo de útil como uma caminhada, uma meditação ou tomar um bom café da manhã? Não envie vídeos para os seus contatos antes de dormir. Vá ler um bom livro, ver um filme ou orar.

Quem se enquadra como um “usuário sem controle” não percebe o quanto desgasta uma relação. Dá uma ideia de descontrole. Não seja uma pessoa incômoda e impessoal do aplicativo. Às vezes, é bom ligar para a pessoa ou enviar uma mensagem direta, querendo saber como ela está. Será bem mais legal.


Infelizmente, não podemos bloquear alguns contatos. Também não podemos dizer o quanto estão sendo chatos. Mas podemos nos policiar e tentar tornar as relações mais pessoais, menos desgastantes e mais úteis.  E isso que nem entrei nos méritos do uso do zap-zap quando estamos num grupo de amigos. Isso é outro papo. 

O blog está aberto a discussões educadas e com pontos de vista diferentes. Comentários vazios, com palavrões ou contra o blogueiro não serão publicados.

quinta-feira, 18 de maio de 2017

a corrida nas redes

Correr faz bem. Aliás, muito bem. Entre os benefícios da corrida estão a perda de peso, a melhora do nível de colesterol, o aumento da capacidade cardiorespiratória, a melhora da qualidade do sono, eleva o condicionamento físico, “explode” a auto-estima e por aí vai.

Não é atoa que o número de pessoas que adere a essa atividade física só aumenta. E muita gente tem compartilhado a paixão e os resultados nas redes sociais. É o caso da Clarissa Bello, que criou no Instagram o ClarissaBelloRun. No perfil, ela dá dicas pra quem quer correr 5km, 10km, 15km e 21km.  “Percebi que a maioria das pessoas que possui instagram de corrida, posta fotos correndo e não dicas. Resolvi, então, fazer postagens para que os seguidores pudessem acompanhar a minha trajetória”, completa a gaúcha que corre há um ano e nove meses.

Incentivada por um amigo, Clarissa corre três vezes por semana. “Logo que iniciei, consegui fazer 5km, depois os 10km, e assim por diante. Comecei a treinar sozinha e vi que os resultados eram satisfatórios e me apaixonei pela corrida”, lembra.  Através da conta, ela quer provocar interação entre os praticantes e troca de ideias. “A corrida é importante pra mim para o aspecto motivacional. É poder sentir um empoderamento de que tudo é possível”, defende a atleta que quer correr pelo mundo e conquistar muitas medalhas.

 Segue lá:
@clarissabellorun

quarta-feira, 17 de maio de 2017

mochilão a dois

Quem nunca teve vontade de colocar uma mochila nas costas, sair porta a fora e cair no mundo? Até as pessoas mais planejadas já tiveram, em algum momento da vida, essa pontinha de loucura. Pois bem! Hoje em dia, viajar como um mochileiro - termo muito usado tempos atrás - ainda está em alta e cada vez mais organizado, mas nem por isso, menos aventureiro. 

E que tal pegar uma mochila e sair por aí com a amada ou com o amado? A CI Intercâmbio e Viagem montou um roteiro especial para os namorados. O Mochilão Romântico, ideal para quem gosta de momentos inesquecíveis, percorre cidades de três países da Europa durante nove noites.


Paris, a cidade do amor 
É uma viagem cheia de simbolismos. Dá para realizar o sonho de passear numa gôndola, por exemplo, na Itália. Qual casal nunca sonhou com isso”, afirma Ana Flora Bestetti, Supervisora da Região Sul da empresa.  No roteiro, a charmosa Paris, na França, considerada a capital do amor. Um passeio pelo Rio Sena espera os apaixonados, que poderão, também, andar de gôndola em Veneza, na Itália. Para completar o tour, uma visita em Interlaken, uma linda e romântica cidade na Suíça. Os viajantes ficam três noites em cada cidade. 

Além de hotel, traslado entre o aeroporto e hotel nas cidades de chegada e saída da Europa, há passes ou bilhetes de trem entre as cidades do roteiro e dois passeios inclusos.

Informações:
www.ci.com.br

terça-feira, 16 de maio de 2017

hamburger vegano

Os veganos precisam de um tempo maior na hora de pensar, comprar e preparar as suas refeições.  Pensando em facilitar a vida de quem não consome derivados de animais, a ProLight Alimentos lançou uma novidade para o segmento: os hambúrgueres veganos, preparados com proteínas vegetais com alto valor nutricional.

Combinando grão de bico, quinoa e espinafre, essa opção se torna uma excelente fonte de proteína e energia. Entre os ingredientes estão: grão de bico, quinoa, espinafre, farofa funcional, cebola, azeite de oliva extra virgem e sal marinho. “A combinação dos ingredientes faz dele um hambúrguer rico em nutrientes essenciais como proteína e fibras, que contribuem para a manutenção da saúde e boa forma”, afirma a nutricionista da marca, Luciane Meneghetti.

Já o burger de feijão preto é fonte de fibras, acido fólico, ferro, cálcio, fósforo, potássio, proteínas e antioxidantes. A combinação de feijão preto, arroz integral, cenoura, grão de bico, farofa, cebola, azeite de oliva extra virgem e sal marinho faz dessa opção uma fonte de amino ácidos essenciais. Além dos hambúrgueres, os veganos podem adquirir também o pãozinho de batata doce funcional e as duas opções de nhoque de batata doce.

Informações:


segunda-feira, 15 de maio de 2017

a luta da dani

É necessário conversar. Precisamos criar o hábito de falar sobre tudo, com todos. Pelo menos com quem está disposto a nos ouvir. Foi com esse pensamento que a jornalista Daniela Moraes, de 43 anos, decidiu criar um blog para relatar um momento inesperado da vida dela: um câncer de mama, descoberto em dezembro de 2016 durante exames de rotina.

Tem uma frase comum que diz que tu não sabe a força que tem até que tua única alternativa é ser forte. Eu tinha duas opções: me entregar para o câncer, me deprimindo e vitimizando, ou encarar a doença, que existe tratamento e ser positiva diante da situação”, relembra Daniela. Como sempre fez na profissão, a gaúcha de Novo Hamburgo foi atrás de informações para enfrentar essa fase.  “A apresentadora Sabrina Parlatore - diagnosticada em 2015 com câncer - foi uma das referências e tirei as primeiras dúvidas com ela. E vi que muitas outras mulheres passam pelo mesmo e usam as redes sociais para falar sobre isso. Resolvi fazer o mesmo porque acredito que quanto mais a gente falar do assunto, mais gente vai conseguir encarar o câncer mais tranquilamente”, diz a criadora de A Luta da Dani.

Em janeiro deste ano, Daniela fiz uma cirurgia para a retirada do tumor. O câncer não enraizou, não atingiu a axila, o que seria risco alto de metástase. Mesmo assim, faz tratamento. Já realizou quatro ciclos de quimioterapia e ainda neste mês começará a fazer 30 sessões de radioterapia. Depois, serão pelo menos cinco anos de tratamento hormonal (comprimidos). “O blog me trouxe a oportunidade de falar de câncer de mama, do meu tratamento, e, ao mesmo tempo, receber o retorno de quem passa por isso também. Essa identificação com quem está doente alivia todas as dores. Tu vê que é possível vencer, te dá ânimo”, argumenta.

Daniela Moraes. fotos de Neca Carrasco.
A experiência em compartilhar a sua história não tem ajudado apenas quem enfrenta a doença. É gratificante e revelador para ela mesma, que até pouco tempo não sabia muito como lidar com um paciente de câncer. “Se via alguém careca pelas quimios, ficava com pena da pessoa, sem saber o que falar. Isso por falta de informação. Quem tem câncer não quer pena, quer manter a vida normal. Quer sair, se divertir, ir em um restaurante, andar na rua, namorar, como todo mundo. Câncer não é incapacitante. Pelo contrário, te capacita a ser melhor, a te aceitar, a te conhecer”, afirma.

Ao contrário do passado, Daniela não faz mais planos a longo prazo. “Aprendi a não ter tanta expectativa. Assim também com o blog. Não sei se ele vai seguir ou parar depois do tratamento”, conta. Mas como escrever é uma terapia para ela, um livro sobre o tema não está descartado. “Amo as palavras e é muito prazeroso usá-las para falar da vida, do cotidiano, de sentimentos”, conclui.

Informação:


sexta-feira, 12 de maio de 2017

a vida tem média 5

por adriano cescani 

Tempos atrás, assisti a uma entrevista do ator Rodrigo Lombardi no Programa Marilia Gabriela Entrevista, do GNT. Gosto muito dele. Acho um cara pé no chão e focado no trabalho. O “Raj”, de Caminho das Índias, ou para quem preferir o “Herculano”, do remake O Astro - ambas novelas da TV Globo-, não aparenta ser do tipo deslumbrado com a fama. Nesse bate-papo com a Gabi, ele disse uma frase que achei muito coerente e que me fez refletir.

- A vida tem média 5!

O galã global disse, ao despejar esse soco no estômago de muita gente que acredita em borboletas na janela do quarto todas as manhãs, que a vida é mediana, sim! E mais: nós somos responsáveis pelos picos de muita ou pouca felicidade em nossa trajetória. De fato! Se pararmos para pensar, o nosso dia-dia é bem mais ou menos, não é mesmo?

Pensem comigo: ir no banco, na farmácia, no médico, no supermercado, trabalhar, pegar ônibus, trem, abastecer o carro, limpar a casa, descer o lixo, pagar contas, blá, blá, blá, não é nada glamouroso.  Todas essas obrigações diárias consomem a maior parte do nosso tempo. As poucas horas que sobram, quando não estamos exaustos com os deveres, temos que buscar programas que nos façam bem para que essa média 5 suba para 6, 7, 8, 9 ou até mesmo 10. Caso contrário, se desperdiçarmos nosso rico e precioso tempo, podemos ficar em recuperação! Daí, meu amigo, terapia pra ti.

Por isso: a dica é se dedicar. Como no colégio, a vida também tem suas disciplinas. Na instituição de ensino, geografia, matemática, português, história, biologia e física fazem parte do currículo. Na escola da vida, temos que lidar com trabalho, amor, amizade, saúde mental, saúde espiritual e saúde física. Vocês se deram conta de quantas áreas temos que administrar ao mesmo tempo? É ou não é como no colégio? Precisamos nos sair bem em todas essas áreas para que a média final seja muito boa.

Não basta trabalhar, namorar, fazer uma atividade física, ir no cinema ou festa! É preciso se sair bem no trabalho, ser criativo no namoro ou casamento, ter uma boa freqüência na academia e cultivar amigos, sem falar que é necessário cuidar da espiritualidade e da mente. Esse conjunto de “coisas”, mais o lazer – ver um bom filme no cinema, ir numa boa peça de teatro ou ler um bom livro, é que nos dão a sensação de missão cumprida. E de cansaço também, já que gastamos muita energia nessa “função” toda.

Quando termino meu dia, faço um balanço. Vejo o que deu certo e o que não saiu como eu queria. E ainda: o que eu fiz de diferente para deixá-lo acima dos 5. É bem verdade que, como no colégio, tenho momentos que “deixo de estudar” para, mais adiante, recuperar a nota. Mas daí, é do ser humano, não se pode tirar 10 sempre, não é mesmo?



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quinta-feira, 11 de maio de 2017

atordoado

Serei bem sucedido? Tenho idade pra isso? Essa roupa vai caber em mim? Será que sou amado de verdade? Ai meu Deuuuus!!! Quem nunca teve algum destes questionamentos, não é mesmo? Ou vários. Nós somos uma caixinha cheia de sentimentos. Alegrias, tristezas, medos, angústias, inseguranças e por aí vai. Aos 27 anos, o ator gaúcho Juliano Passini decidiu levar para o palco um pouco da sua história. Aliás, as suas “nóias”.

Em cartaz na Casa de Teatro, em Porto Alegre, o espetáculo cômico Atordoado apresenta um ator - Guilherme Duarte - que está prestes a entrar em cena e faz uma auto-análise da sua vida. O personagem tem um looping de emoções variadas. Em busca de si mesmo ele nos conta sobre suas aventuras, dramas, inseguranças e sucessos (ou quase sucessos). Tudo isto com o seu jeitinho atordoado de ser, nos mostrando como o tragicômico pode ser divertidamente mais cômico do que trágico. Situações que Juliano conhece bem, por sinal. “Tem um pouco da minha história como ator. Mas acho que todo mundo vai se identificar um pouco, afinal, cada um de nós tem as suas próprias inseguranças”, diz Juliano.

O monólogo, com direção de Daiane Oliveira e Márcia Metz, tem apresentações nos dias 12 e 13 de maio, às 20h30min. “É um sonho que estou realizando. Para mim sempre foi muito prazeroso ver as pessoas se divertindo. Quero que as pessoas saiam leves com o espetáculo que fiz com o coração”, afirma Passini. Os ingressos podem ser adquiridos no local e custam R$ 30,00, com desconto de 50% para estudantes, classe artística e idosos.

quarta-feira, 10 de maio de 2017

festival da iluminação

Quem acompanha o blog sabe que sou adepto da meditação, uma ferramenta importante para o centramento e a evolução enquanto pessoa. Pelo menos acredito nisso. E hoje, quarta-feira, dia 10 de maio, é um dia muito especial para quem cultiva a prática. Às 18h, horário de Brasília, quando começa a Lua Cheia, ocorre o Festival de Wesak, em homenagem ao Buda. 

Também conhecido como o Festival da Iluminação, é uma importante tradição no Oriente. Segundo a festa, Buda personifica a expressão da Sabedoria de Deus, da Luz, sendo o Indicador do Propósito Divino. Wesak promove uma ponte entre a humanidade e espiritualidade.

Por isso, logo mais, no fim da tarde, próximo ao horário indicado, pede-se que todos meditem. É uma maneira, especial, de alinhar as forças cósmicas superiores com os nossos Mestres e anjos. Se não conseguir fazer exatamente às 18h, não tem problema. Pode fazer nas horas seguintes, desde que seja feita de forma alegre e amora.



terça-feira, 9 de maio de 2017

a arte de educar

Colocar os pimpolhos na linha pode ser uma tarefa nada fácil. Mas, também, não é nenhuma missão impossível. Com carinho, dedicação e um pouco de firmeza, o pais conseguem passar importantes lições aos filhos.

Com mais de 40 anos dedicados à educação e depois de colocar muitas crianças nos eixos, Cris Poli, estará em Porto Alegre. A educadora argentina radicada no Brasil, que ficou conhecida nacionalmente por apresentar a versão brasileira do programa de TV Super Nanny, vai ministrar a palestra A arte de educar com amor e limites.

Cris Poli atuou como professora de algumas das mais respeitadas escolas de Buenos Aires até se mudar para São Paulo e aplicar seus conhecimentos em colégios da capital paulista. Formou-se em Educação pelo Instituto Nacional Superior del Profesorado en Lenguas Vivas Juan Ramón Fernandez, de Buenos Aires, na Argentina. No Brasil, fez Licenciatura em Letras Inglês-Português na USP. Possui diversos livros publicados sobre educação infantil.

O evento ocorre no sábado, dia 13 de maio, às 10h30min, no Boulevard Assis Brasil. Os interessados em participar da atividade, em umas das salas de cinema do Arcoplex, devem retirar os convites na administração do shopping, gratuitamente, de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h. Há limite de dois ingressos por pessoa.



segunda-feira, 8 de maio de 2017

gastronomia clínica

Hoje em dia é muito comum encontrar alguém com algum tipo de restrição alimentar. São pessoas alérgicas a um determinado insumo, diabéticas, celíacas ou hipertensas. Além do problema, o indivíduo passa a se deparar com uma grande dificuldade: se alimentar, fora ou até mesmo dentro de casa. E é aí que entra a Gastronomia Clínica, uma tendência muito forte na culinária.

A Gastronomia Clínica é o uso de técnicas culinárias aplicadas em refeições indicadas para pessoas com restrições alimentares. É uma forma de melhorar o sabor, o odor, a textura dos alimentos que compõe a dieta especial”, afirma a nutricionista Cristine Boelter. Nesse tipo de culinária é preciso haver um estudo individual do paciente, com uma prescrição médica, para que o cardápio possa ser elaborado de acordo com a patologia. Só depois disso, com muita criatividade, é preparada uma refeição saborosa e equilibrada.

A restrição aos alimentos atinge crianças, adultos e idosos, de ambos os sexos, e pode variar de intensidade de acordo com o organismo e condição de saúde de cada paciente. Por isso, o cuidado no preparo da dieta é muito importante para o bem-estar do acometido.   Um cardiopata, que não pode consumir sal e gordura, se beneficia muito do uso correto de temperos e ervas, por exemplo. “As pessoas que não podem absorver determinados alimentos tem na gastronomia clínica uma forma saudável e mais prazerosa de se alimentar. As preparações podem se tornar mais gostosas, mais bonitas sem deixar de seguir uma dieta restritiva”, conclui Cristine, que faz consultas às quartas-feiras, no turno da tarde, em Porto Alegre.


Informações:
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sexta-feira, 5 de maio de 2017

a vida sem muletas

por adriano cescani
Esses dias um senhor me disse que a maioria das pessoas leva uma vida sem roteiro. Homens e mulheres, de diferentes idades, vivem apenas o presente.  Dedicam-se ao trabalho, família, amigos, festas, lazer e tudo o que pintar no momento. O que importa é o agora! 
O problema é quando surge um problema ou, o problema. Perda de emprego, falta de dinheiro, fim de um relacionamento, doença ou morte na família. Daí é um Deus nos acuda. Todos os santos possíveis, e impossíveis, são acionados no modo emergência. É natural do ser humano correr para àquela que é a maior e mais importante muleta dele, a tábua de salvação: a religião.
Precisamos ter um roteiro na vida para abandonarmos as muletas.
Achei bem interessante essa frase aí de cima dita por esse senhor. O que ele quis dizer é que cada um de nós necessita cuidar da nossa espiritualidade, o nosso bem mais precioso. Manter uma assiduidade na manutenção do bem-estar da alma evita altos e baixos, ou seja, períodos de alegrias alternados com tristezas. Estudos comprovam que quem trata com carinho o seu lado espiritual, seja lá como for, se sente leve, mais feliz, mais realizado e forte para enfrentar as dificuldades. E é aí que ele se referiu. 
O assunto em questão não é que devemos nos tornar crentes mas, sim, cultivar aquilo que nos faz bem. Há quem preferia entrar numa igreja e orar. Há quem goste de freqüentar uma missa. Tem gente que gosta de ouvir uma palestra e tomar uns passes. Tem gente que medita. Conheço pessoas que ficam em silêncio e outras que escutam músicas. Conheço pessoas que ajudam o próximo.
A vida com roteiro, incluindo o cuidar de si ao trabalho, família, amigos, festas, lazer pode nos tornar pessoas mais completas. Mas, o principal, nos proporcionam uma vida sem muletas! Mas tem que ser com frequência. Experimente!
O blog está aberto a discussões educadas e com pontos de vista diferentes. Comentários vazios, com palavrões ou contra o blogueiro não serão publicados.

quinta-feira, 4 de maio de 2017

música do bem

O gaúcho Gabriel Dalla Costa encontrou na medicina e na música uma maneira de fazer a diferença no mundo. Para o cantor e médico formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com especialização na renomada universidade americana de Harvard, o próximo e as questões sociais são uma preocupação constante. Seja em hospitais ou no palco.
             
"É importante transformar o mundo em um lugar mais fraterno e próspero, promovendo profundas mudanças sociais, através da arte e de atividades educativas que envolvam noções de filosofia, ética e cidadania", afirma Gabriel. Sempre quando faz shows, o músico doa parte da renda da bilheteria para instituições que trabalham com populações em situação de vulnerabilidade social.  E não será diferente nas apresentações dos dias 05 e 06 de maio, às 21h30min, no Teatro CIEE (Dom Pedro II, 861, Higienópolis), em Porto Alegre. Na ocasião, Gabriel lançará o álbum Ela Não é Seu, em formato EP. Nestes dois eventos, serão beneficiados o Lar esperança e o Colégio Paula Soares, sendo que neste último, foi aluno durante 9 anos. “Vamos ajudar a equipar uma sala de cinema no Lar Esperança e vamos comprar computadores para montar um mini-laboratório de informática no Paula Soares, que atualmente não tem nenhum para esse fim”, diz Dalla Costa. Com o objetivo de elevar o nível de educação de comunidades carentes da Grande Porto Alegre, o artista está liderando a criação de uma ONG.

Ela não é Seu
É um álbum profundo, inspirado em episódios vividos intensamente. As letras, reflexivas e introspectivas, carregadas de um lirismo e uma filosofia que transmitem uma intensa paixão pela vida, são cuidadosamente contornadas por melodias e harmonias simples, leves e elegantes”, afirma Gabriel.  O álbum foi gravado no Estúdio Soma, em Porto Alegre, mixado no estúdio Mosh, em São Paulo, e masterizado no lendário Sterling Studios, em Nova York, por ninguém menos do que o "mago", Ted Jensen, que já finalizou trabalhos de diversos artistas ganhadores de Grammy, incluindo músicos do calibre de Norah Jones. "Drummond, Neruda,Vinicius de Moraes, Fernando Pessoa, Mia Couto, Dostoiévski, Sartre, Nietzsche e também elementos da filosofia Budista foram algumas das grandes influências que inspiraram o álbum Ela Não é Seu e também as composições que finalizei nos últimos meses e que vão ser lançadas neste ano e também em 2018...vem muita coisa boa por aí!", completa Gabriel. 

No palco, além de sucessos já consagrados, o músico apresentará canções
autorais inéditas de seu disco "What are you waitin' for", ainda não lançado, e que foi mixado no Metropolis Studios e masterizado no Abbey Road Studio, por onde passaram nomes como Adele, Coldplay, Radiohead, Amy Winehouse, The Beatles, Pink Floyd, entre outros. O show contará com a participação especial de grandes músicos, como Michel Dorfman (pianista), Rodrigo Bustamante (violinista e responsável pelos arranjos de cordas) e Maitê Cunha (cantora), convidados que também enriqueceram o álbum. “Poesia em forma de música ou música em forma de poesia? A denominação pouco importa, o indispensável é o intuito e a tradução deste na ação de, por meio da música, da arte e da poesia, sensibilizar as pessoas, disseminar bons sentimentos e atitudes, como compaixão, paz, amor, o cuidado com o próximo e também proporcionar diversão”, conclui.


Os ingressos variam entre R$ 40,00 e R$ 70,00. Estudantes, professores, idosos e portadores de deficiência têm direito a meia entrada nos shows.

Ingressos:

quarta-feira, 3 de maio de 2017

favela mundo

Reconhecida em 2014 pela Organização das Nações Unidas (ONU), como Modelo de Excelência de Inclusão Social nas Grandes Cidades, a ONG carioca Favela Mundo tem mostrado, na prática, que é possível pensar e construir um mundo melhor. Fundada em 2010, a entidade envolve associações de moradores, escolas e outras ongs num projeto único, onde cidadãos, de todas as idades, ganham oficinas artísticas e cursos de capacitação profissional. Desde sua criação, já beneficiou mais de 3.900 alunos de 125 comunidades e bairros do Rio de janeiro e Baixada Fluminense.

Nosso objetivo é que os alunos comecem a ver a escola como algo prazeroso. Com isso, a melhora no desempenho escolar e na relação entre os alunos é visível. Unir a educação e a cultura sempre foi nosso maior ideal. Esses são os pilares fundamentais no desenvolvimento social de uma criança”, afirma Marcelo Andriotti, fundador da ONG. Como desafio para 2017,  quer estar simultaneamente em quatro comunidades: Rocinha, Cidade de Deus, Thomás Coelho e Piedade. O projeto quer atender 1.200 pessoas, entre crianças, jovens e adultos. Serão oferecidos 14 cursos de capacitação profissional para maiores de 15 anos e oficinas artísticas para crianças e jovens de 6 a 18 anos.

Na Cidade de Deus e em Thomás Coelho os pequenos terão ballet, danças brasileiras, hip hop, jazz, teatro e violão. Já na Rocinha e em Piedade o foco são as oficinas de capacitação profissional, para jovens e adultos, voltadas ao carnaval, artes cênicas e estética, como  artesanato, decoração de unhas, fantasias e adereços, grafite, maquiagem artística, maquiagem social, turbantes e tranças afro. “Além da ludicidade desenvolvida pelas atividades, as modalidades que oferecemos desenvolvem a coordenação, a atenção, o raciocínio lógico e matemático além de noções de respeito, aceitação de diferenças, escuta, cumprimento de regras e responsabilidade”, completa Andriotti.

As aulas têm previsão de início para julho. A Favela Mundo representou o Brasil em eventos realizados na ONU em 2013, 2014 e 2015 e em 2016 esteve na África, além de participar de eventos pedagógicos e sociais em Cuba e no México.

Informações:

terça-feira, 2 de maio de 2017

aplicativo para meditar

Já fiz um post sobre os benefícios da meditação aqui no Limonada Zen. O que posso dizer é que comecei. E hoje, com uma imensa alegria, compartilho com vocês que estou na prática há 50 dias ininterruptos. O que posso dizer, nesse pouco tempo de internalização, é que me sinto menos ansioso, com vontade de viver o agora, me preocupar menos com o amanhã e esquecer os problemas do ontem.

E senti o progresso no meu “ser” já nos primeiros dias. É uma sensação incrível, difícil até de descrever. Tenho muito, mas muito, que avançar nessa busca. E não é fácil, viu? Há dias que estamos sem paciência, mais cansados, preocupados e estressados. E tudo bem. É da vida contemporânea. O importante é ser gentil consigo mesmo, tentar, focar e não desistir de meditar, nem que seja por minutinhos.

A excelente notícia é que existe uma ajudinha bem boa. O aplicativo Insight Timer, baixado gratuitamente na App Store e Google Play - para Android e IOS -. Repleto de ferramentas que nos estimulam no dia-dia, é de fácil manuseio.  Ele nos apresenta meditações guiadas, em português, tempo de meditação, gráficos sobre nossa dedicação e, inclusive, nos dá estrelas, como se estivéssemos no colégio. Bem estimulante.

As meditações variam de acordo com o tempo disponível do usuário. Têm sessões de dois minutos, de cinco, de 15, de 20, de 30 e até de quase 60 minutos. Há práticas para quem gosta do zen-budismo, do vipassana e theravada, por exemplo. E sem problemas se não entendemos as diferenças entre elas. O importante é nos fazer bem. Existe, também, práticas para começar o dia, para centramento rápido, para gentileza e para adormecer. Essa é incrível. Antes mesmo de acabar, confesso, já peguei no sono. Ideal para àqueles dias estressantes.  

Nada é forçado. Podemos fazer em qualquer lugar, sentado ou deitado, conforme orientação do mentor. E o que for melhor para gente. Com fone de ouvido é melhor. Para os mais adiantados, há sons, músicas e cronômetro, que tornam a prática mais profissional, se assim podemos dizer. Ah! E podemos escolher qual o sinal para começar e encerrar a sessão.

O programa também serve de rede social. É possível ver quantas pessoas, no planeta, estão meditando simultaneamente, se conectar com elas ao escrever “obrigado por ter meditado comigo”, adicioná-las na lista de amigos e até formar grupos. É muito bacana essa interatividade. Fazemos parceiros de ideais em todos os continentes.

Mesmo meditando sozinho, sabemos que não estamos só. Que milhões de pessoas, literalmente, estão na mesma batida que a nossa. Que milhões de seres humanos estão buscando boas energias. Que milhões de homens e mulheres, de todas as idades, querem viver num mundo melhor e de forma melhor.

Informações:
Insighttimer.com



segunda-feira, 1 de maio de 2017

entre guitarras e pratos

Um lugar aconchegante, com uma vista deslumbrante da cidade de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, e uma comida deliciosa. O Restaurante Príncipe Di Udine, com certificado de excelência do Tripadvisor, é uma daquelas boas dicas para quem gosta de fugir do óbvio.

Localizado no ponto alto da Rua Góes Monteiro, número 65, via que nos leva à Rota dos Caminhos de Pedra, o bistrô nos acolhe num ambiente que mistura elementos decorativos de casa e de bar. E não é para menos. O local, antes de ser gastronômico, era um boteco. Por isso, muito ainda do passado é conservado. E esse, aqui entre nós, é um grande charme.

Camarão, cordeiro, grelhados e sopas estão entre as opções do cardápio. Mas, o feijãozinho é uma pedida à parte. Muito saboroso, mesmo para quem acha que é comida de semana, a recomendação é válida. O valor de uma refeição, em média, fica perto dos R$ 35,00. 

O atendimento, bem personalizado, nos faz sentir na residência de um amigo ou familiar. Tudo é muito caseiro, mesmo! Se possível, escolha uma mesa na janela. A refeição será inesquecível, com sol, chuva ou tempo nublado. 

Informações:
54 2621 5328