quinta-feira, 31 de agosto de 2017

festa do pijama

Tem coisa melhor que brincadeiras de criança? Estou falando das autênticas, àquelas que os piás se reúnem para fazer uma verdadeira bagunça saudável, longe dos smartphones, televisores e computadores. A Festa do Pijama é uma “junção” que voltou com tudo entre os pequenos.

O Sheraton Porto Alegre aderiu à moda e lançou um o pacote para crianças de até 12 anos, em grupos de no máximo oito pessoas, acompanhadas por um responsável e com a autorização dos pais. Além de encontrar no quarto as típicas cabanas de acampamento, decoradas nos estilos camping ou com flores e unicórnios, os "festeirinhos" têm acesso à piscina do hotel.

E claro que os “comes” não poderiam ficar de fora. Um cardápio especial criado pelo chef Mauro Sousa traz cachorrinho quente, hambúrguer, mini churros e brigadeiros de copinho. Para equilibrar a comilança, saladinha de frutas em potinhos, sucos e água aromatizada.

Informações
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terça-feira, 29 de agosto de 2017

depositórios de mimimi

por adriano cescani

Ouvir é uma grande caridade. É tão reconfortante emprestar o ombro para quem está precisando. Neste simples gesto, um coração angustiado se alivia e outro se enche de gratidão por ter feito algo legal para alguém.

Ser um bom ouvinte não é para qualquer um. Requer doses de tempo, afeto, paciência e compaixão. Por isso a caridade. Doamos tudo isso no momento em que estamos “disponíveis”.

O problema é quando o problema alheio passa a ser nosso. Os amigos ou familiares enxergam no “ouvinte” uma forma repetitiva de expor o que não está bom nas suas vidas. Sem se dar conta, o ouvido, assim como uma pia de banheiro que vai entupindo com pelos e sujeiras, fica obstruído.

nós somos a nossa melhor companhia
Eu sei que sou um pouco híbrido neste tema. Sou um reclamão. Mas reclamo porque sou um bom ouvinte. Acho que é uma forma de devolver ao mundo o que ele me dá: pessoas queridas mas extremamente falantes de suas frustrações, amarguras, insucessos, decepções ou falta de força para virar o jogo. Não estou aqui julgando ou dedurando, apenas constatando. Num Brasil atual, realmente, é muito difícil estar 100% pleno.

Percebi, nos últimos dias, que passei a ser um depositório de “mimimi”. De todos os lados recebo chororôs. Percebi, inclusive, que ninguém mais se interessava por mim, pelo meu trabalho, pelas minhas aflições - sim, todos as temos -. Me senti um náufrago nos últimos dias. Olha. Fui tão bombardeado por “problemas” que minha paciência, regada diariamente com meditação, bons pensamentos e orações, se esgotou, mesmo que temporariamente.

Sinal vermelho acionado. Precisei e preciso me restabelecer. Vou limpar minha mente e coração sozinho. Todos temos essa capacidade, desde que saibamos olhar pra dentro de nós com carinho. Seguirei na meditação, nos bons pensamentos, nas minhas orações, nos meus programas de lazer e diversão, minhas coisas.

Sim, para mim, estar sozinho é uma maneira de recarregar as energias. Daí, só depois desse breve período sabático, conseguirei voltar a consolar mais do que ser consolado. Que é o que eu busco pra mim.

O blog está aberto a discussões educadas e com pontos de vista diferentes. Comentários vazios, com palavrões ou contra o blogueiro não serão publicados.

sexta-feira, 25 de agosto de 2017

corrida solidária

Há 13 anos, o Instituto da Criança com Diabetes (ICD) trabalha para prevenir as complicações decorrentes da doença em meninos e meninas no Rio Grande do Sul. Graças a um programa  de educação continuada em diabetes, tratamento adequado com recursos a novas tecnologias e também à assistência social oferecida às crianças e adolescentes, a redução de internação hospitalar chega a 92,5%. Números bastante animadores, mas que podem melhorar.

a corrida ocorreria em junho, mas devido ao tempo
ruim foi transferida para agosto
Com o objetivo de arrecadar recursos para auxiliar os mais de três mil pequenos pacientes, ocorre no próximo domingo, dia 27 de agosto, a 19ª edição da Corrida Para Vencer o Diabetes. Neste ano, a temática escolhida é “corra por uma boa causa”.

O percurso da Corrida inicia às 10h na Avenida Goethe. Dali, os participantes seguem até o cruzamento das avenidas Silva Só e Ipiranga, fazem o retorno na Rua Felipe de Oliveira e voltam pelo mesmo caminho. A distância total é de quatro quilômetros e durante o evento serão distribuídas frutas e água aos corredores.

Para participar da prova é necessário comprar a camiseta da Corrida para Vencer o Diabetes, que custa R$ 17,00. Todos os participantes da corrida ganharão medalhas como agradecimento pela solidariedade.

Informações:

quinta-feira, 24 de agosto de 2017

peça que aconchega

Muito bom chegar em casa depois de um dia cheio de atividades e descansar num cantinho aconchegante, não é mesmo?  E, normalmente, neste espacinho do sossego há um tapete, claro! E é essa a função dele: trazer um “calor” para o ambiente.

Desde os tempos antigos – e falamos de séculos atrás - os tapetes eram indispensáveis para proteger as famílias do inverno rigoroso. Com o passar dos anos, passou a agregar uma expressão artística. Os artesãos utilizavam os insetos, as plantas, as raízes, as cascas e outros ingredientes como fonte de inspiração. Daí, as cores vivas e os diferentes desenhos empregados. O tapete persa, talvez seja, a maior representação da tecelagem arte. O luxo forma um surpreendente contraste com sua modesta origem entre as tribos nômades da Pérsia.

Pedram Zaman. Crédito: Renata Abraham
E o universo desta peça decorativa será o tema de um bate-papo hoje, dia 24 de agosto, às 19h, na Tratto Arquitetura (Olavo Bilac, 417), em Lajeado (RS).  O empresário Pedram Zaman, diretor de marketing da Império Persa Home Design, falará sobre a origem, a forma como são produzidos e a maneira correta de incorporá-los na nossa vida. O encontro, com entrada franca, irá abordar também, questões como a manutenção e durabilidade. 


A Império Persa Home Design é uma das empresas pioneiras na comercialização de tapetes persas e orientais. Vale destacar que boa parte das opções disponíveis na loja são confeccionadas artesanalmente, apresentando técnicas de tingimento seculares.   

terça-feira, 22 de agosto de 2017

sabores da Polônia

experiência vivida por adriano cescani 

A gastronomia diz muito sobre a cultura de um povo. Através dos sabores e receitas locais, podemos descobrir os hábitos, o clima, a geografia e até mesmo a economia de cada país. Mas colocar o pé na estrada em busca de novos horizontes nem sempre é fácil. No entanto, há uma opção bem bacana e mais acessível: conhecer restaurantes que oferecem comida típica.

Sopa de beterrada. Crédito Eduardo Cescani 
Recentemente, fiz uma deliciosa “viagem” para a Polônia, país da Europa Central. A experiência vivida no Polska Restaurante, em Porto Alegre, foi incrível. A sequência chamada de Mesa Polonesa é a grande sugestão. O tour gastronômico começa por deliciosos consomes e um buffet com três sopas. A de beterraba, uma tradição por lá, nunca sai do cardápio. Muito saborosa, o ideal é consumi-la com um pouco de nata. 

As batatas são para os poloneses o arroz com feijão dos brasileiros. Elas fazem parte das refeições diárias de diferentes formas e acompanhadas na maioria das vezes de Kotlet (carne de porco ou frango empanado). Por isso, o que não faltam nesta seqüência são pratos com o tubérculo. O grande destaque, pelo menos para o meu paladar, fica com o Placek pó Cygansku (panqueca de batata com goulash). Simplesmente divino! E como os poloneses gostam de misturar doce com salgado, não deixe de experimentar o Knedle
(bolinha de batata cozida recheada com ameixa). É uma grata surpresa, mesmo para quem não gosta deste tipo de combinação.

Pierogi (prato bem acima da foto),  Placek pó Cygansku
(prato à direita e no centro) e Knedle (abaixo)
Mas o prato polonês mais famoso no mundo é o Pierogi (pastel cozido recheado com ricota e batata, com molho de nata e cebolinha dourada). Quando comemos, entendemos o motivo: macio, leve e bem gostoso. E que tal provar uma das receitas preferidas do Papa João Paulo II? O Bigos Staropolski é uma repolhada polonesa interessantíssima. Mas há outros destaques, como o Filet w sosie mysliwskim (filet ao molho caçador) e o Marchew W Miodie (Cenouras ao mel). Mas não pretendo aqui entregar o jogo!

Ovos pintados
O ambiente é muito agradável e possui, relativamente, poucas mesas. Os dias mais frios costumam encher mais o salão, pois é uma comida muito boa para aquecer o corpo. Simples e aconchegante, a decoração resgata a tradição do país. Há pratos coloridos pendurados nas paredes, vestimentas, fotos, bonecas típicas e ovos pintados de páscoa. Sim! Ovos pintados. Segunda a tradição, os poloneses costumam pintar os ovinhos para presentearem os amigos e familiares na data religiosa. Demais, né? 

O valor da mesa polonesa é R$ 55,00. E aproveite, ao contrário dos hábitos locais, onde os cidadãos gastam por dia cerca de 20 minutos para almoçar, o Polska é um convite para uma refeição mais calma e prolongada.

Informações: 

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

entre iguais

O casamento entre pessoas do mesmo sexo no Brasil é reconhecido desde 2011. Com isso, surgiu um novo conceito de família. A partir daí, surgiu um novo e bacana mercado: produtos e serviços para casamentos homoafetivos.

No próximo dia 25 de agosto, no Jockey Club Hipódromo do Cristal, em Porto Alegre, ocorre a Expo Entre Iguais 2017. Além das novidades do segmento, o evento contará com apresentações musicais, exposições de arte, desfile de moda, gastronomia e, como não poderia faltar, muito glamour para o público LGBT.

Nesta segunda edição, que poderá ser visitada das 13h30min às 22h30min, o casal gaúcho Fabiano e Mateus Biazon (na foto), juntos a mais de 10 anos,  irá realizar a renovação dos votos. Na ocasião, ainda, serão apresentados ensaios fotográficos de casais homoafetivos  e será lançada a edição 27 da Revista Eléve.
  
A entrada é R$ 10,00 ou 1 kg de alimento não perecível. A Expo Entre Iguais 2017 é uma realização assinada pela publicitária, organizadora de eventos corporativos e diretora da Revista Eléve, Cris Carniel e pela jornalista e assessora de comunicação Lizi Ricco, da Lzf Conteúdo e Design.


quarta-feira, 16 de agosto de 2017

cerimônia das velas

A Organização Não Governamental Business Professional Women (BPW), que visa o desenvolvimento de mulheres empreendedoras e profissionais, está presente em mais de cem países. Em Porto Alegre, a ONG foi criada em 1989 e foi totalmente reformulada em 2015. Para celebrar esses anos de atividades na capital gaúcha, no próximo dia 22 de agosto, a partir das 19h30min, no Clube Veleiros do Sul, será realizado um jantar comemorativo de aniversário. Na ocasião, ocorrerá a cerimônia das velas, tradicional ato simbólico realizado por todas as BPW no mundo todo.   

 “É uma linda cerimônia. As velas são acessas por personalidades da cidade e representam as ambições e esforços de mulheres nos segmentos de desenvolvimento profissional e potencial de liderança”, afirma Silvana Bastian, presidente da BPW Porto Alegre. A luz de cada vela, que no total são sete, simboliza o compromisso das associadas em trabalhar para que a mulher tenha condições de participar da vida econômica, social, jurídica e política da cidade, do país e do mundo. A vela azul representa Federação das Associações de Mulheres de Negócios e Profissionais no Mundo. A vermelha, a Federação Internacional. A rosa representa todas as Federações Nacionais e Clubes Filiados à BPW Internacional nos diversos países. A verde, a Federação das Associações de Mulheres de Negócios e Profissionais do Brasil. A lilás representa todas a BPW´s do Brasil. A amarela, a Associação de Mulheres de Negócios e Profissionais locais. E a branca, por sua vez, representa o futuro de paz entre todos os povos.  “Esperamos que as velas que serão acessas aqui em Porto Alegre se revertam em ações positivas, na busca de soluções inovadoras, com esforço e comprometimento para um mundo melhor”, afirma Lessandra Fraga, vice-presidente da ONG na capital gaúcha.  


terça-feira, 15 de agosto de 2017

sonhos acessíveis

Já imaginou poder criar um roteiro, produzir e editar um vídeo, mesmo sem enxergar? Esta é a proposta da Oficina de Realização Audiovisual - Sonhos Acessíveis, que acontecerá de hoje (15) até o dia 18 de agosto, na ACERGS – Associação de Cegos do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre. O workshop faz parte da programação da Mostra Sonhos Acessíveis - Cinema, Audiodescrição e Impressão 3D, que ocorrerá em setembro na capital gaúcha, idealizada pelas produtoras culturais Luciana Druzina e Saskia Sá da Super8Prod. 

"A oficina tem como objetivo geral mostrar à pessoas que é possível enxergar com os olhos da percepção, adaptando os recursos disponíveis para que as pessoas cegas e de baixa visão possam ter acesso à realização audiovisual”, afirma Saskia. O objetivo específico do workshop é apresentar de maneira didática desde a fase do roteiro cinematográfico, o processo criativo, produção de vídeos até a edição final de um curta-metragem. Com entrada franca, as oficinas terão até 20 alunos, entre jovens e adultos, cegos ou com baixa visão.

Os alunos terão 4 aulas com conhecimentos teóricos sobre criação de roteiro, breve história do cinema, funções da produção cinematográfica, exercícios práticos de fotografia e produção, captação e seleção de imagens para edição em grupos. Cada grupo irá criar um curta-metragem experimental. As câmeras usadas nas oficinas serão as mesmas convencionais existentes no mercado, as quais já trazem funções sonoras que irão orientar a sua utilização, sem a necessidade de nenhuma adaptação. A equipe irá trabalhar com uma metodologia já testada em outras oficinas inclusivas, em que a turma entra em contato com os conhecimentos teóricos e em seguida os alunos são divididos em grupos para criar roteiros para a produção de um curta-metragem experimental (documentário). “O diferencial da oficina é democratizar o acesso das pessoas cegas e com baixa visão à realização cinematográfica, através de registros sensoriais como a audição e o tato e trazer para a produção audiovisual outras formas de percepção do mundo”, conclui Lu.


A Mostra Sonhos Acessíveis - Cinema, Audiodescrição e Impressão 3D é um evento cultural que acontecerá nas cidades de Canoas e Porto Alegre que englobará exibições de filmes, debates e oficinas nos meses de agosto e setembro de 2017. Com entrada franca, os filmes exibidos contam com o recurso da audiodescrição e Impressão 3D fazendo com que o público tenha a experiência exata imaginativa de como são os personagens principais das obras audiovisuais exibidas, através do recurso da visualidade tátil (textura, massa) por meio de um dispositivo de Impressão 3D, isto é um protótipo do personagem do filme. 


segunda-feira, 14 de agosto de 2017

gostinho de infância

É na infância que guardamos as mais doces memórias. E também os mais deliciosos sabores. Um projeto gastronômico promete revisitar a poesia dos tempos de criança, que perdemos com o passar dos tempos. O Cozinha de Resgate, do lar de eventos Santo Mimo em parceria com a fotógrafa Fernanda Nickkel, terá a primeira edição nesta terça-feira, dia 15 de agosto, em Porto Alegre.  

No meio de tantas coisas perdidas, tantos espaços vazios, tanto desligamento de si e do outro, encontramos uma forma de resgate. A proposta é um jantar poético baseado em histórias reais, em pessoas, na família, no compartilhar”, explica a proprietária do Santo Mimo, Fabi Vanoni. O que muita gente não se dá conta é que a cozinha também encontra o lúdico, o fantástico, o diferente e a poesia. “O menu resgata o sabor de infância através de uma releitura cheia de técnicas e subversões. Na degustação, feita em 12 pratos, eu conto a história das pessoas e a minha”, responde o chef Patrick Vargas. Um barco flutuando no caldo de camarão é uma das atrações desta primeira edição.

O casal Fabi e Patrick, que já foram bailarinos e diretores de espetáculos de dança, trazem em sua bagagem narrativas poéticas para o jantar. Música, elementos cênicos, criatividade e sabores se unem em uma noite diferente! ”A ideia é unir o sabor com as histórias da infância, o lúdico com o simples e fazer com que nossos clientes encontrem uma nova forma de olhar a vida através da Cozinha de Resgate”, conta Fernanda Nickkel.

O Santo Mimo fica na Rua Pedro Ivo, 179, bairro Mont’Serrat. O projeto funcionará todas às terças-feiras, sempre às 20h. Os ingressos custam R$ 215,00 por pessoa.

Informações:
(51) 3372.7114


sexta-feira, 11 de agosto de 2017

feng shui

Todo mundo, alguma vez na vida, já ouviu falar em Feng Shui. A técnica milenar chinesa busca harmonizar os ambientes, de casa ou trabalho, partindo do princípio que esses locais influenciam diretamente as oito áreas da nossa vida. Ao aplicarmos corretamente o método, ocorre um desbloqueio das energias Chi (energia vital) nos campos do trabalho, espiritualidade, saúde, prosperidade, sucesso, relacionamento, criatividade e amigos. 

Amanhã, sábado, dia 12 de agosto, a terapeuta e coach de bem-estar, Marisa Porto, dará a palestra Harmonizando Ambientes com Feng Shui Terapêutico, às 15h, no Café Fon Fon, em Porto Alegre.  O feng shui libera todas as energias trancadas, fazendo com que elas fluam de forma constante e equilibrada, harmonizando muito melhor os ambientes e a nossa vida”, relata.

Aos 60 anos, Marisa também dá consultorias e cursos através da internet. Agora, está à frente do projeto Nômade Digital. Mesmo viajando o país, ela segue com a rotina profissional. “Minha inspiração vem de alguns Nômades Digitais que admiro, como, por exemplo, o Bruno Pinheiro (empreendedor digital e autor do livro Empreenda Sem Fronteiras, que trabalha viajando pelo mundo), mas com a diferença que eles são jovens!”, afirma. A carioca está registrando essa jornada em um livro, com os relatos da viagem e com dicas para quem quiser se inspirar.

Ah! A atividade de amanhã é gratuita, mas é aconselhável confirmar presença. O Café Fon Fon fica na Rua Vieira de Castro, n° 22, no Bairro Farroupilha.

Inscrições:

quinta-feira, 10 de agosto de 2017

energia limpa

A energia eólica é abundante, renovável e limpa. Produzida a partir da força dos ventos, e gerada por meio de aerogeradores, o que muita gente não sabe é que é usada há mais de três mil anos. Com o avanço tecnológico, os equipamentos se tornaram aptos a gerar uma quantidade maior de energia, até que surgiram as primeiras usinas eólicas. 

Nesta sexta-feira, dia 11 de agosto, o Rio Grande do Sul ganha um novo Complexo eólico. O Pontal da Enerplan fica em Águas Claras, no município de Viamão, e conta, atualmente, com 25 aerogeradores, totalizando 59,8 MW de capacidade. "É um momento de grande satisfação realizar a entrega deste investimento, que além da geração de emprego e renda, trabalha em total sintonia com sustentabilidade", avalia Irineu Boff, presidente executivo do Grupo Oleoplan, holding da operação da Enerplan.   

A capacidade total de energia da Central Pontal é de 204.546 MWh ano, distribuídos em três, dos cinco parques do complexo. A energia gerada pelos três parques é suficiente para o consumo de 140 mil residências, abastecendo em torno de 320 mil pessoas. Considerando que Viamão tem uma população de 240 mil pessoas, o excedente de consumo é injetado e usado por habitantes de outros municípios vizinhos.

Anualmente, a instalação irá possibilitar que mais de cem mil toneladas de CO2 por ano - gás causador do efeito estufa - deixem de circular na atmosfera.

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

reviravolta interna

Nós, brasileiros, estamos mergulhados num caos energético. Junto com as crises na política e na economia vem o desânimo, a falta de perspectiva num futuro próximo, a insegurança profissional, o medo, a insatisfação e tantos outros sentimentos ruins. Afinal, é possível viver com leveza no meio de tudo isso?

Para a especialista em transformação comportamental, Lisiane Szeckir, é possível, sim, acordarmos e passarmos um dia inteiro de bem com a vida, mesmo com tantas adversidades. A partir do conceito da Revolução Amorosa, que já foi post aqui no blog, ela desenvolveu um método de “reviravolta interna”.  “Construí este método pensando em como foi desafiador mudar alguns paradigmas e escolher um caminho mais leve para mim. Percebi o quanto estamos, às vezes, condicionados ao senso comum, mesmo que não seja o melhor pra nós”, afirma.

A Revolução Amorosa é um conceito que foi construído a partir de vivências pessoais e do trabalho que Lisiane desenvolve como facilitadora licenciada do método "Heal Your Life", de Louise Hay, bem como outras metodologias com os quais ela trabalha. “A Revolução Amorosa nasceu quando percebi o quanto andei. Desenhar um passo a passo para trazer outras pessoas para este ponto de vista foi um caminho natural”, completa.

A partir de hoje, dia 09 de agosto, ela realiza um curso sobre o tema em Porto Alegre. Com duas turmas, nas quartas e sábados, ela propõe aos participantes um resgate e a conscientização de pontos fundamentais para as nossas melhores escolhas, àquelas que nos façam realmente bem. “E só sei dizer que é possível, porque visitei os meus infernos algumas vezes. E a escolha é minuto a minuto, para caminhos mais amorosos”, conclui.

Quartas-feiras 
das 19h às 21h
Dias 9, 16 e 30 de agosto, 13 e 27 de setembro e 18 de outubro

Sábados
das 14h30 às 16h30
Dias 12 e 19 de agosto, 02, 16 e 30 de setembro e 07 de outubro  

Informações:

segunda-feira, 7 de agosto de 2017

cardápio sustentável

O interior do Rio Grande do Sul é cheinho de lugares bacanas e diferentes para almoçar, jantar ou fazer um lanche. Há, inclusive, espaços gastronômicos que fogem do padrão tradicional e que buscam aguçar os nossos sentidos. Em Taquara, o bistrô Invento Pra Comer, apresenta uma comida saudável, inusitada e com uma boa pitada de sustentabilidade. O destaque do local fica por conta das plantas alimentícias não convencionais (panc). 

Para a chef Marília Kelen, que assina o menu, estas plantas comestíveis fazem parte de um resgate da cultura alimentar, são aliadas na preservação da biodiversidade e não necessitam de agrotóxico. “Muito mais que moda, elas permitem uma variação na nossa dieta de maneira econômica”, afirma a chef que também é nutricionista e bióloga. Ela prepara, por exemplo, saladas com mix de folhas como azedinha, begônia, mestruz, trevo, serralha e dente-de-leão. No cardápio, ainda, é oferecido sanduíches, tapiocas, pratos principais, sopas, petiscos, sucos, sobremesas e frutas da estação.

As panc  já fazem sucesso em restaurantes renomados como D.O.M. e Maní, em São Paulo. O Invento Pra Comer, um braço de negócios da Invento Casa Criativa, funciona de segunda a sexta-feira, das 11 às 19h, na Rua Venâncio Aires, 1689, em Taquara, que fica um pouco mais de uma hora de Porto Alegre.


Informações:
(51) 3542-6155