Biomédico brasileiro cria alternativa para tratamento de pálpebra caída sem cirurgia

A região dos olhos nunca esteve tão em evidência como nos últimos três anos, período em que a pandemia da Covid-19 assolou o mundo. A necessidade do uso de máscara permitiu que nossa primeira impressão em relação aos outros se desse através do olhar. Em 2018, antes da pandemia, conforme dados da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica Estética, o Brasil ganhou o topo do ranking mundial de intervenções no nariz, orelhas e pálpebras, com cerca de 450 mil procedimentos faciais.

O envelhecimento natural é o principal motivador da procura por cirurgias. A pele da face vai perdendo a rigidez e a tonificação, causando flacidez que leva ao aparecimento de rugas e linhas de expressão tanto na testa como ao redor dos lábios. E, como beleza está diretamente ligada a autoestima, a busca para atenuar os sinais do tempo cresce cada vez mais.

Como alternativa à cirurgia para tratamento de flacidez da região das pálpebras, o biomédico gaúcho Dr. Guilherme desenvolveu o método chamado de blefarofulguração, o qual consiste na utilização de aparelho de eletrocautério que gera uma corrente elétrica e favorece no processo de eletrocoagulação. Ou seja, ocasiona uma desnaturação de proteínas e uma retração do tecido que está sendo tratado.

Dr. Guilherme Schenkel

De acordo com o Dr. Guilherme, o resultado do tratamento varia de acordo com cada paciente, porque não se trata de um produto que será inserido e sim de uma resposta do tecido a um estimulo que é dado através de um eletro cautério ou equipamento de jato de plasma, que vai estimular a retração desse tecido, e cada um tem uma capacidade diferente de resposta a isso e quantidade de tecido que precisa ser retraído, então isso faz com que o resultado varie de paciente para paciente.

Além de ser indicada para a diminuição da flacidez das pálpebras, rugas e para promover o rejuvenescimento da área dos olhos, a blefarofulguração pode ser recomendada para o tratamento de hiperpigmentações, estrias, cicatrizes e despigmentação das sobrancelhas.

A blefarofulguração é realizada em sessões, dependendo do caso do paciente os resultados podem ser notados na primeira sessão. O tratamento pode ser executado por esteticistas, dentistas, biomédicos e médicos em procedimento ambulatorial especializados.

Volta às aulas exige atenção com alimentação de crianças com diabetes

O início do calendário escolar de 2022, no Estado do Rio Grande do Sul, traz consigo um misto de ansiedade e motivação, tanto por parte dos professores, como de pais e alunos. Este ano, além do novo processo de aprendizagem a ser implementado, também preocupam os cuidados com relação a pandemia de coronavírus, no ambiente escolar. As crianças, ávidas por esse retorno ao processo de socialização das quais foram excluídas em função do isolamento social, enfrentam agora, inúmeros desafios.

Os pais de filhos com diabetes expõem-se, igualmente, a uma preocupação adicional. A alimentação das crianças. Que representa um dos pilares do tratamento do diabetes, especialmente, pela necessidade do controle dos índices da glicemia. Associado a isso, está um cronograma de horários para a realização das refeições e a seleção de alimentos saudáveis. Além da prática regular de exercícios físicos, planejados por pais e mentores educacionais. A responsabilidade é solidária. E deve ser compartilhada por todos.

O alerta vem do Instituto da Criança com Diabetes do Rio Grande do Sul (ICD/RS). Que viu, nos últimos tempos, aumentar o número de informações concedidas aos responsáveis em torno da temática da alimentação, sobretudo, em decorrência da pandemia. Além disso, pesquisas realizadas pela International Diabetes Federation (IDF), projetam um aumento elevado no número de casos de diabetes tipo 1 e 2 em crianças e jovens até 19 anos. O atlas, divulgado bianualmente pelo IDF, mostra que mais de 537 milhões de pessoas convivem com a doença no mundo. O Brasil é o sexto país neste ranking global. Apenas no Rio Grande do Sul, são mais de 9 mil pessoas abaixo dos 20 anos que convivem com o diabetes tipo 1. Cerca de 40% de toda esta demanda é atendida pela instituição.

Dr. Balduino Tschiedel, médico endocrinologista e Diretor Presidente do Instituto da Criança com Diabetes diz que, agora, com o retorno dos alunos para a sala de aula, cabe aos pais, em conjunto com os filhos e professores, um olhar mais atento com relação ao que estão ingerindo. Um cuidado especial também é válido para refeições compartilhadas com outros colegas e nas merendas escolares oferecidas, que nem sempre atendem às expectativas de alimentação recomendada aos diabéticos. Além de um bom diálogo, entre a família e a escola. “É um momento eufórico. E em alguns casos, é na comida que os alunos, fora do olhar rigoroso dos pais, acabam caindo para substituir ou amenizar frustrações. Essa situação contribui, de forma direta, para atrapalhar o tratamento do diabetes”, enfatiza.

Segundo a nutricionista Carla Molz, que faz parte da equipe interdisciplinar do ICD, recomenda-se que pais e filhos planejem um cardápio semanal e incluam os itens na sua lista de compras, tais como: frutas frescas da estação, lácteos, pães e biscoitos integrais, lembrando que as quantidades devem ser as que foram ajustadas no plano alimentar, o que é individual para cada criança. Outro detalhe importante, sinalizado pela profissional, está na comunicação frequente entre pais e crianças. Saber como foi a rotina escolar e as novidades é uma maneira investigativa para antecipar futuros problemas decorrentes com a saúde das crianças com diabetes.

Bom Princípio Alimentos amplia vendas das linhas Food Service

Gradualmente, os consumidores estão voltando a realizar eventos de modo presencial. E com a chegada da Páscoa, muitos encontros já estão sendo programados. Seja em casa ou no trabalho, a data é especial também para exercitar a criatividade na gastronomia. E a Bom Princípio Alimentos, indústria com sede em Tupandi (RS), está conectada a esse propósito. Oportunizando, através das linhas de produtos food service, uma grande combinação de sabores e texturas. Que estimulam e agregam mais sabor no preparo das receitas, desde as mais elaboradas, até as bem fáceis e acessíveis de fazer.

Um desses exemplos são os ovos de chocolate. Que vem ganhando destaque por apresentar versões diferentes das tradicionais. Para atender a essa e outras demandas, a procura por recheios e coberturas cresceu. A Bom Princípio Alimentos apresenta mais de 20 opções diferentes do produto. Parte delas, com a possibilidade de ser forneável. Alguns destaques especiais desta linha são o recheio e cobertura sabor chocolate ao leite, recheio e cobertura sabor chocolate com avelã, creme de avelã no tamanho 1,01kg em bisnaga e creme de amendoim. E os lançamentos do ano, com o recheio e cobertura sabor chocolate branco com cookies, recheio e cobertura de leite em pó leitinho, recheio e cobertura chocolate trufado e chocolate branco com avelã.

Nesse período, a linha festas e a linha de recheios em bisnagas também são bastante procuradas para aplicação em receitas como ovos para comer de colher. A Bom Princípio oferece ainda, as geleias para dar brilho em tortas, as geleias gourmet e os cremes tipo ganache, além das pastas, que trazem, na sua composição, pedaços das frutas, reforçando a tradição da marca. E os cremes de avelã de chocolate. Nas versões branco, avelã com cacau e castanhas e o creme e avelã zero adição de açúcares, nas versões de 160g e 350 gramas, também têm tido muita procura. Já a linha Sabores das Emoções ganha destaque por ser uma excelente opção para presentear, versátil e fácil de ser consumida, um doce para comer de colher. Na loja da indústria, é possível encontrar várias opções de kits pelo link .

"É gratificante ver a Bom Princípio Alimentos na mesa dos brasileiros e presente nos estabelecimentos, através da aplicação dos nossos produtos nas mais variadas receitas. Incluindo também o varejo, o atacado e os consumidores finais", adianta Alexandre Ledur, presidente da empresa. Vale destacar, que desde 2020, a Bom Princípio Alimentos vem ampliando a oferta de produtos da linha food service, que cresceu mais de 35%. E, a projeção para esse ano, é ampliar esse volume para mais 25% em todo o território brasileiro e mercado externo. Entre as indústrias que adquirem produtos da Bom Princípio Alimentos para composição de suas receitas, estão Wickbold, Lugano, Beck Beck, Alfajores Odara, entre outros.

Para essa Páscoa, a equipe de comunicação e marketing da indústria planejou, atividades de merchandising para o varejo e atacado - local e nacionalmente. Que têm o objetivo de motivar a adesão ao movimento Do It Yourself - DIY (faça você mesmo). A indústria está lançando kits de produtos, ativações, conteúdos e vídeos exclusivos, contendo dicas e receitas elaboradas pela Bom Princípio Alimentos. "A Páscoa também é um período representativo para nós como indústria, inclusive na questão da geração de emprego e renda, com a necessidade de ampliar o quadro pessoal com novas contratações", finaliza Marcelo Carvalho, Head de Marca e Cultura da Bom Princípio Alimentos.

AOS 95 ANOS, PSICANALISTA LANÇA LIVRO SOBRE SUA TRAJETÓRIA

Não se trata de uma autobiografia. No livro Da Psiquiatria à Psicanálise: uma trajetória de ensino e aprendizagem, o médico psicanalista Isaac Pechansky reúne seus trabalhos mais significativos sobre vários temas, escritos ao longo de mais de 6 décadas.

O livro aborda desde a história do movimento psicanalítico no Rio Grande do Sul a temas diversos e atuais, sempre através do olhar psicanalítico e da experiência clínica do autor.

Segundo o psicanalista Cláudio Eizirik, na apresentação, “a leitura do livro é agradável e envolvente, com um estilo direto e coloquial, fazendo com que o leitor se sinta participando dos episódios ou situações relatadas. Da Psiquiatria à Psicanálise: uma trajetória de ensino e aprendizagem é um livro que mostra o percurso de Isaac Pechansky por distintas áreas de nosso saber e de nossa prática: a terapia ocupacional; o ciclo da vida humana, da adolescência à velhice; a importância da identificação na obra de Freud; mitos e crenças da psicanálise; vicissitudes da supervisão psicanalítica; dois enfoques sobre a neutralidade analítica; um ensaio sobre Lilith, a outra face de Eva, um ensaio sobre o livro/filme Como Água para Chocolate e quatro ensaios sobre psicanálise e arte. Pechansky se debruça sobre cada um dos temas, procura a literatura disponível, descreve as características do que está estudando e sempre que possível enriquece o trabalho com ilustrações clínicas”.

Isaac Pechansky comenta que levou muito tempo para aceitar a ideia de reunir num livro os seus ensaios, mas finalmente decidiu fazê-lo em respeito aos seus alunos, pacientes, colegas e à memória dos seus professores. 

Liana Timm, que assina o projeto editorial do livro através de sua editora Território das Artes, afirma: “de personalidade marcante e com o brilho dos verdadeiros mestres, Pechansky entrega generosamente seu saber e sensibilidade para que possamos encontrar caminhos ainda não vislumbrados. Um exemplo de ser humano e profissional para esta e as próximas gerações”.

O livro traz ainda uma originalidade em todas as suas 250 páginas, que é a utilização de imagens de Clara Pechansky, com concepção gráfica idealizada por Liana Timm.

O lançamento do livro ocorreu no último dia 19 de março,  na Gravura Galeria de Porto Alegre (Av. Corte Real, 647). 

Vinícola Don Giovanni mantém foco na agricultura sustentável na vindima 2022

A vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira (RS), finalizou o balanço e os resultados da vindima 2022. A equipe de enólogos responsáveis da DG, acreditam que o ano que passou, exigiu maior atenção no que se refere aos cuidados com o manejo. "Tivemos um grande período de seca. Uma das mais fortes dos últimos anos. Aqui na nossa região, felizmente não tivemos perdas em relação a qualidade na uva. No entanto, tivemos uma redução no volume da produção, se comparado a 2021", avalia Maciel Ampese, enólogo da DG.

fotos Adriana Franciosi

As principais variedades colhidas na vindima Don Giovanni 2022 foram de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Ambas servem como base para os espumantes, representando em torno de 80% da produção. O restante se concentra nas variedades Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Ancellota.

Entre as novidades apontadas durante a vindima 2022, segue o propósito com o foco na sustentabilidade, por meio do manejo biodinâmico, tendo o objetivo de trazer mais vida para o solo e às plantas. "Ainda não podemos nos considerar uma vinícola biodinâmica. Mas, seguimos trabalhando a prática em 100% da propriedade, não somente na uva. Porém, quando há necessidade, intervimos com o tratamento convencional, especialmente, em virtude das condições climáticas", explica Ampese.

Ainda sobre o manejo biodinâmico, a vinícola Don Giovanni adianta que, a cada ano que passa, evolui mais nesse sentido. "Estamos buscando sempre no mercado inovações com produtos biológicos a fim de produzir uma uva com qualidade ainda mais aprimorada", afirma o diretor da vinícola, Daniel Panizzi.

Hoje, a vinícola Don Giovanni produz 120 mil garrafas por ano. A cada ano, cerca de 30 mil visitantes passam pelo local. O complexo enogastronômico Don Giovanni tornou-se referência a centenas de turistas do Brasil e exterior. O terroir vem chamando a atenção local e internacionalmente, pela sua expressividade e características únicas conferidas à produção. A qualidade está na essência e no DNA da região, que já provou o seu potencial como produtor de espumantes.

O crescimento do número de turistas na vinícola Don Giovanni se deve também, em virtude da inauguração do restaurante Nature, que abriu, no segundo semestre do ano passado. Localizado dentro da propriedade, o espaço oportuniza uma integração entre a natureza e o cenário exuberante dos vinhedos da vinícola Don Giovanni. Com horários estendidos, permitindo degustar vinhos e espumantes com calma, fora das janelas convencionais de almoço e jantar, algo inovador na região.